Cadılar Bayramı için tam zamanında, Kore’deki bilim adamları laboratuvarda böcekleri yok eden bir mantar yetiştirmenin daha iyi bir yolunu bulduklarını söylüyorlar. Çalışmaları bu mantarları incelemeyi kolaylaştırabilir, bu da önemlidir, çünkü onlar ve ürettikleri kimyasallar aslında insanlar için tıbbi kullanımları olabilir, ne kadar ürkütücü olsalar da.
Mantarlar olarak bilinir Kordiseps. Bu cinsin üyeleri, ilgili ancak ayrı bir cins olarak adlandırılır. Ofiyokordiseps, parazittir, genellikle böcekler ve diğer eklembacaklılar ile beslenir. Bu mantarlar, meyve veren vücutlarını büyütmek için yakıt olarak kullanmadan önce olmasa da (teknik olarak, bu mantarların mantar olarak adlandırdığımız kısmıdır) ve süreci başlatmak için dünyaya yeni bulaşıcı sporlar salmadan önce, konukçularını istila edecek ve sıklıkla öldürecektir. her şey tekrardan. bazı üyeleri Ofiyokordiseps ” için de bilinirzombileştirici“Karınca konakları, optimal hayatta kalmalarını sağlamak için ölümden önce davranışlarını manipüle ederek.
Yaşam tarzları ne kadar ürkütücü olsa da, bazı üyeler kordiseps Asya’nın bazı bölgelerinde gıda olarak kabul edilir. Onlar da var geleneksel Çin tıbbında kullanılmıştır ve daha yakın zamanlarda takviye olarak satılmaktadır (her türlü takviye, not edilmelidir, az kalite kontrol ve mutlaka zararsız değildir). ve earaştırma var önerdi kordiseps olabilecek kimyasallar üretmek faydalı sağlık etkileri, özellikle kordisepin adı verilen bir bileşik. Bazı çalışmalar, örneğin, kordisepinin anti-viral veya kanserle mücadele özelliklerine sahip olabileceğini göstermiştir.
Bu araştırma büyük ölçüde hayvan veya laboratuvar çalışmalarından elde edilmiştir, ancak potansiyel faydaları doğrulamak için insanlarda çok daha fazla kanıt gerekeceği anlamına gelir. Bu deneyler ve olası yaygın kullanımı kordiseps ayrıca mantarların veya bunların bileşiklerinin bol miktarda bulunmasını gerektirecektir ve bu bir zorluktur. Bu mantarlar dünyanın her yerinde bulunsa da, onları bulmak ve vahşi doğadan toplamak zordur. Artık bunları laboratuvarda yetiştirmenin yolları var, ancak mevcut yöntemler yalnızca düşük miktarlarda sağlıklı kordiseps veya cordycepin, ölçeklenmelerini zorlaştırıyor.
G/O Media komisyon alabilir
Chungbuk Ulusal Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, büyüme ortamı olarak genellikle kahverengi pirinç kullanan bu yöntemleri geliştirmeye çalıştılar. Bu mantarların daha zengin protein kaynakları, yani böcekler üzerinde daha iyi büyüyeceğini teorileştirdiler. Ayrıca diyetlerinin mantarların ne kadar büyüdüğünü ve ne kadar kordisepin ürettiklerini etkileyeceğini tahmin ettiler, bu yüzden farklı böcek türlerini test ettiler. Bu böcek fidanlıkları, araştırmacılar böcekleri hasat etmeden önce iki ay boyunca büyümeye devam etti. kordiseps. Ekibin bulguları, yayınlanan Çarşamba günü Mikrobiyolojide Sınırlarböcek teorilerinin para üzerinde haklı olduğunu öne sürüyor.
“kordiseps kıyasla yaklaşık 100 kat daha fazla cordycepin içeren yenilebilir böcekler üzerinde yetiştirilen kordiseps Chungbuk’ta profesör olan çalışma yazarı Mi Kyeong Lee, Beyan Frontiers’dan.
Beklendiği gibi, böcek yiyeceğinin büyümelerini nasıl etkilediği konusunda farklılıklar vardı. Mantarlar, örneğin, yemek kurtları ve ipekböceği pupalarıyla beslendiklerinde en boldu. Ama aslında en çok kordisepini Japon gergedan böcekleriyle beslediklerinde ürettiler. Ekibin çalışması ayrıca, mantarların ne kadar kordisepin ürettiğini tahmin edenin proteinleri değil, böceklerin yağ içeriği olduğunu gösteriyor. Gergedan böcekleri özellikle oleik asit adı verilen bir tür yağla doluydu ve ekip az yağlı bir böcek yemine oleik asit kattığında, kordiseps‘ Cordycepin üretimi de gül.
“Yetiştirme yöntemi kordiseps Bu çalışmada önerilenler kordisepinin daha etkin ve ekonomik olarak üretilmesini sağlayacaktır” dedi.
Bu bilim adamları gelişmiş bir büyüme yöntemi bulmuş olsalar da kordiseps laboratuvarda, muhtemelen henüz seri üretim beklememelisiniz. Yazarlar, endüstriyel ölçekte böcekleri yaymanın da kolay olmadığını belirtiyor. Dolayısıyla, bu acayip mantarların tıbbi açıdan değerli olduğu ortaya çıkarsa, onları toplu kullanım için geliştirmenin önünde daha fazla zorluk olacaktır. Bununla birlikte, Oxford Üniversitesi’nde aktif olarak çalışan en az bir araştırma ekibi var. değiştirilmiş versiyon Kordisepinin erken insan denemelerinde kanser ilacı olarak kullanılması.
