Sabahları sıcak bir kahvenin yerini hiçbir şey tutamaz. Ancak birkaç hafta önce sevgili Nespresso Romeo öldü ve kız arkadaşım ve ben yerel kahve dükkanlarımızdan kahve almaya başladık. Bu fincanlar ne kadar lezzetli olsa da, günde iki fincan satın almamızın, yalnızca kahveye haftada yaklaşık 56 dolar harcadığımız anlamına geldiğini fark etmemiz uzun sürmedi.
Kahvemizi sade içmeyi seviyoruz, bu yüzden Chemex alma fikriyle oynuyorduk (Amazon’da 49 dolar (yeni sekmede açılır)), ama kahveme bebek bakıcılığı yapmanın büyük bir hayranı değilim. Technivorm Moccamaster’ı da beğendim (Amazon’da 359 dolar (yeni sekmede açılır)) en iyi kahve makineleri listemizde tavsiye edilir, ancak ikimiz de bir kahve makinesine bu kadarını düşürmeye hazır (veya istekli) değiliz. Ninja 12 Fincan Kahve Makinesi’ne girin ($99 Amazon’da 79 dolar (yeni sekmede açılır)). Sadece Amazon’un incelemelerinde çok yüksek puanlar almakla kalmadı, aynı zamanda indirimde. Üzerindeki bazı endişelere rağmen Fakespot’ta C notu (yeni sekmede açılır)denemeye karar verdik.
224$/aylık faturamı kesen 79$’lık makine
Ninja CE251 çok kompakttır ve mutfak tezgahımızdaki küçük bir köşeye sığar. Bazı parçalar BPA içermeyen plastikten yapılmış olmasına rağmen paslanmaz çelik kaplamaya sahiptir. (Sürahinin kendisi camdan yapılmıştır). Ayrıca yeniden kullanılabilir bir filtre içerir.
Beğendiğimiz özellikler açısından ise kahvenizi yakmadan 4 saate kadar sıcak tutabilen ayarlanabilir ısıtma plakasına sahiptir. Bu harika çünkü makineyi sabah 8’de demlemeye başlayacak ve kahveyi içmeye hazır olana kadar sıcak tutacak şekilde programlayabiliyoruz.
Ayrıca iki ayarı vardır, böylece bir fincan kahveyi klasik tarzda (pürüzsüz ve dengeli) veya zengin demleme (sağlam aromalı) demleyebilirsiniz. İki hafta boyunca kullandıktan sonra, ikimiz de zengin demleme ayarını sevdik, dürüst olmak gerekirse, kahve telvesinin tazeliğinin lezzet üzerinde Ninja makinesindeki herhangi bir ayardan çok daha büyük bir etkisi olduğunu düşünüyorum.
Ninja’da ilk fincan kahvemiz Lavazza Qualita Oro tadı, iyi, mülayim. Starbucks’tan aldığım son sade kahveye benziyordu. (Üzgünüm, Starbucks hayranları). Adil olmak gerekirse, kahve telvesi haftalarca eskiydi, bu yüzden sonuç için Ninja makinesini suçlayamam.
Daha sonra yerel kafelerimizden birine gittik ve kahvelerini denedik. Peru/Papa Yeni Gine karışımı. Ninja’nın demlediği kahve, kafede yapılan taze demlenmiş fincanlarla eşit değildi, ama çok yakındı, ki bu da 79 dolarlık bir makine için etkileyici bulduk. Bir sonraki fincanımız için bir diğer favori kafemiz olan Hidden Grounds’tan kahve demlemeyi denedik. Ninja, ürünlerini hazırlarken olağanüstü bir iş çıkardı. Afrika/Güney Amerika karışımı. Kahve, derin, kalıcı bir kakao aromasıyla mürekkep siyahıydı. Bütün hafta içtik ve her bira mükemmeldi. Bir sonraki demlememiz bir tek menşeli Dominik kafeterya Don Carvajal’dan. (CE215’in tam incelemesini yazdığımda bununla ilgili daha fazla bilgi).
Bu arada, bu 79$’lık makine, 224$/aylık faturamızı geniş bir marjla kesti. Evet, her gün kahve satın almanın aşırı harcama yapmanın kolay bir yolu olduğu yaygın bir bilgidir, ancak bu tuzağa düşene kadar ne kadar parayı çöpe attığınızı anlamazsınız.
Hala kahveye (çekirdek) para harcıyoruz, ancak harcama şimdi daha az sıklıkta ve daha kolay yönetilebilir. Bununla birlikte, herhangi birinin kahve çekirdeği tavsiyesi varsa, kulaklarım var.