Benim gibi sık ve hevesli bir aşçı için bile yemek takımlarının rahatlığından vazgeçmek zordur. Gibi en iyi yemek seti teslimat hizmetleriGreen Chef, acemiler ve meşgul gaziler için yemek yapmayı çocuk oyuncağı haline getiren önceden porsiyonlanmış malzemeler ve takip etmesi kolay tarifler sunar.
Green Chef’in haftalık 30’dan fazla tarif dizisi, keto, Akdeniz, vegan ve glütensiz gibi belirli beslenme planlarını hedefliyor. Mutfakların çeşitliliği, maceracı yiyicileri cezbedecek kadar geniştir, ancak asıl hazırlık ve aşçılık basit kalır. Tek ihtiyacınız olan bazı temel bıçak becerileri ve bir dizi tencere ve tava.
Herhangi bir yemek seti hizmetinde asıl soru, kolaylığın maliyete değip değmeyeceğidir. Hizmeti denedikten sonra neye karar verdiğimi görmek için Green Chef incelememi okuyun.
Green Chef incelemesi: Fiyatlar
Green Chef, iki, dört veya altı kişilik bir kutuya ihtiyacınız olup olmadığına bağlı olarak toplam yedi farklı plan sunar. Kişi sayısını seçtikten sonra yemek sayısını seçebilirsiniz. İki ya da altı kişi için üç ya da dört öğün yiyebilirsiniz; dört kişi için iki, üç veya dört öğün yemek yiyebilirsiniz.
Fiyatlar kişi sayısına ve yemek sayısına göre değişmektedir. İki kişi için, üç öğün porsiyon başına 13,49 dolar ve dört öğün porsiyon başına 12,99 dolar. Dört kişi için, iki öğün de porsiyon başına 12,99 dolar, üç öğün 12,49 dolar ve dört öğün 11,99 dolar. Altı kişi için, üç veya dört öğünün her ikisi de porsiyon başına 11,99 ABD dolarıdır.
Tüm kutuların kargo ücreti 9,99$’dır.
Kutumda, yeme ihtiyaçlarım ve yaşam tarzım için en iyi seçim olan iki kişilik (13,49 $ / porsiyon) üç öğün almayı seçtim.
Green Chef, en yüksek puan alan yemek setimiz Marley Spoon (porsiyon başına 10,99 $) ve çok popüler olan Marley Spoon dahil olmak üzere diğer hizmetlerin benzer planlarından daha pahalıdır. MerhabaFresh (9,99$/porsiyon).
Green Chef incelemesi: Nakliye ve teslimat
Bir plan seçtikten sonra Green Chef sizden bir başlangıç haftası ve Pazartesi ile Cumartesi arasında bir teslimat günü seçmenizi ister. Yaklaşık bir hafta önceden haber vererek günü daha sonra değiştirebilirsiniz.
Kutu, seçilen günde yerel saatle 08:00 ile 20:00 arasında ulaşacaktır. Teslimat imza gerektirmez, ancak onu teslim almak için evde olma konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Green Chef, yemek takımlarını soğuk paketlerle paketler. Kutum pencerenin içinde belirdi ve içerideki her şey dokunulamayacak kadar soğuktu.
Paketleme söz konusu olduğunda, Green Chef denediğim diğer yemek setlerinden daha kötü değil. Marley Spoon incelememde belirtildiği gibi, aşırı plastik kullanımı büyük bir evcil hayvan siniridir. Green Chef, geri dönüştürülebilir, yeniden kullanılabilir ve/veya kompostlanabilir malzemelerden yapılan “mevcut en çevre dostu ambalajı” kullandığını söylüyor. Ancak gıda güvenliği nedeniyle hala plastik kullanıyorlar. Bir çoğu gibi.
Yemek takımlarım, her biri önceden porsiyonlanmış malzemeler ve çeşitli sos paketleri ile doldurulmuş birkaç küçük plastik poşet içeren kahverengi kağıt torbalarda geldi. Yine, bu başka bir yemek takımı hizmetinden daha kötü (veya daha iyi) değildir. Umarım hepsi tek ve sınırlı kullanılan plastiklerin kullanımını azaltmak için çalışır.
Green Chef incelemesi: Tarifler
Green Chef’in yemek tarifi seçimi, HelloFresh’in 50’den fazla ürün yelpazesinden daha az ve SunBasket’in 20’den fazla (gerçek kitler, hazır yemekler veya pazar ürünlerini saymaz) yemek seti hizmetlerinin sunduğu şeylerin ortasında bir yere iner.
Green Chef’in arama kartı, belirli beslenme planları için yemek seçmeyi çok basit hale getiren, küratörlüğünü yaptığı diyet tercihleridir. Yakın zamanda güncellenen tercihler Keto, Vegan, Vejetaryen, Hızlı ve Fit, Akdeniz, Glutensiz ve Protein Paketlidir. Tam menüyü görmek için ihtiyaçlarınıza veya tümüne uyacak şekilde birden fazla seçim yapabilirsiniz.
Şirket, malzemelere gelince, Kaliforniya Sertifikalı Organik Çiftçiler tarafından organik bir şirket olarak onaylanan ilk yemek seti şirketi statüsünü ilan ediyor. Ayrıca SunBasket, organik ürün ve protein kullanımlarını da öne sürüyor.
Marley Spoon veya SunBasket ile bulabileceğiniz kadar geniş olmasa da, mutfak çeşitleri makul. Öte yandan, yemeklerinin çoğu daha az karmaşık ve hazırlanması daha kolay görünüyor. İşten sonra zaman sıkıntısı çektiğinizde ve aileniz biraz sarhoş olduğunda bu harika.
Son haftalarda, menü seçenekleri arasında chimichurri ile Küba tavuğu, incir ve prosciutto pide pizzaları, fıstıklı udon erişte kaseleri, barbekü sırlı köfteler ve Tayland hindistancevizi tavuk çorbası yer alıyor.
Her haftanın menüsünde ayrıca bademli yulaf ezmesi veya domuz pastırması ve kaşarlı yumurta ısırıkları gibi kahvaltı için eklentilerin yanı sıra karides ve domuz pirzolası gibi ekstra proteinler bulunur.
Kutum için, deniz ürünleri ile en az bir öğün, artı çeşitli tatlar ve kolay hazırlık dahil olmak üzere bir protein karışımı istedim. Fajita usulü baharatlı karides ve biftek, susam-zencefilli somon ve prosciutto, enginar ve otlu beyaz salata seçtim.
Green Chef incelemesi: Yemekleri pişirmek
Kutum geldiğinde, kit malzemelerinin birçoğunu ve ayrıca ayrı paketlenmiş proteinleri içeren üç kağıt poşeti çıkardım. Tüm ürün öğeleri taze ve hasarsız görünüyordu.
İlk olarak, öğle yemeği için prosciutto, enginar ve otlu beyaz peynir salatası yapmaya karar verdim, çünkü bu üç set arasında en basit ve en hızlı olanıydı. İki porsiyonluk olduğu için, artıkları akşam yemeğinde makarna ile eşleştirmek için tutmaya dikkat ettim. Hazırlık inanılmaz kolaydı. Tek yapmam gereken marulu doğramak, çeşitli plastik poşetleri açmak ve hepsini bir araya getirmekti. Fotoğraf bile çekmedim çünkü yemek yaklaşık beş dakika içinde hazırdı!
Tarif kartında pişirme süresi olarak 20 dakika belirtildiği için susam-zencefil somonu harika bir hafta içi yemeği gibi görünüyordu. Talimatları dikkatlice okudum, bu yüzden sorun yaşamam.
Fırını önceden ısıttıktan sonra yeşil fasulyeleri ayıklayıp baharatlandırdım. Tarif, somonun kurutulmasını ve ardından pişirilmesini gerektiriyordu, ancak ben filetoları tamamen pişirmeye karar verdim. Fırında biraz zamana ihtiyaçları olacak, ayrıca başka bir tavayı kirletmem. Somon ve taze fasulye fırına girince karnabaharı tarife göre soteledim. Yemek harika çıktı ve susam-zencefil sosu çok lezzetliydi.
Fajita usulü baharatlı karides ve bifteği, tarif kartında belirtilen 30 dakikadan biraz daha uzun süreceğini haklı olarak tahmin ederek hafta sonu için sakladım. Bu yemek, dolmalık biber, soğan ve kişniş doğrama şeklinde çok daha fazla hazırlık çalışması gerektiriyordu. İşleri hızlandıran keskin bir bıçak kullandığımdan emin oldum.
Gerçek pişirme bir esinti oldu. Karides sebzelerle kızartılırken bifteği kavurdum. Ardından, tüm malzemeleri tortillalara yerleştirmek ve chimichurri sosu ve cotija peyniri ile süslemek meselesiydi.
Her üç öğün de lezzetliydi ve baharat ve baharatlarda çok az değişiklik yapılması gerekiyordu. Hiçbiri özellikle yaratıcı değildi, ancak hızlı, kolay, sağlıklı ev yapımı yemekler yaptılar.
Green Chef incelemesi: Karar
Yemek seti hizmetleri, her biri neden diğerlerine tercih etmeniz gerektiğine dair belirli bir adıma sahiptir. Yine de aralarında çok büyük farklar yok. Rakiplerinin çoğu gibi, Green Chef de çeşitli mutfaklardan seçilmiş geniş bir tarif menüsü sunuyor; taze, önceden porsiyonlanmış malzemeler; ve diyet tercihlerinizi ve kısıtlamalarınızı seçme yeteneği.
Seçtiğim üç öğünün yapımı kolay ve lezzetliydi. Orada sorun yok. Green Chef’in tek dezavantajı fiyattır. Piyasadaki en pahalı yemek takımlarından biridir, ancak malzemelerin kalitesinde veya sonuçta ortaya çıkan tatlarda fark edilebilir bir fark yaşamadım. Ve çoğumuzun bütçelerimizi daralttığı bir zamanda, fiyat çok önemli bir husustur.
Green Chef’i deneyebildiğim ve arkadaşlarıma tavsiye ettiğim için memnunum. Her hafta bunun için para ödeyip ödemeyeceğimi bilmiyorum.
