Ekili sığır eti şirketleri sürdürülebilirliği öne çıkarıyor. Pazarlanabilirliğe yol açacak mı?
için pazar ekili veya hücre kültürlü et olarak da adlandırılan laboratuvarda yetiştirilen et, beklenen yıllık %21,4 oranında büyüyerek 2035 yılına kadar 1,99 milyar dolara ulaşacak. Sığır eti baskın segment olmaya…