Smoodi smoothie’lerini herkesin elinde görmek istiyor ve yeni bir sermaye ve dağıtım ortaklığı infüzyonu girişimin yolunda ilerliyor.
2018’de Harvard’ın İnovasyon Laboratuvarı’ndan kuluçkalanan CEO Pascal Kriesche ve Morgan Abraham, şirketlerine meyve, sebze ve protein gibi eklentileri bir smoothie’ye karıştıran bir robot olan “kutuda sağlıklı smoothie deposu” diyorlar.
Robot yemek ve pişirme makineleri yeni değil… Chowbotics ve Miso’yu hatırladınız mı? Ancak Kriesche, bir e-posta röportajında smoodi’nin içecek satış makinesinin yalnızca kendi kendini temizlemediğini, aynı zamanda geleneksel “kara kutu” olmadığını, müşterilerin donmuş malzemelerin karıştırma sürecinden geçmesini ve hatta makine kendini temizler.
Smoodi’lerin fiyatları 5,99 ila 7,99 dolar arasında değişiyor ve muz ve çilek olan Brain Boost; Ispanak, muz, matcha ve mangodan yapılan Green Energizer; ve ananas, mango ve hindistancevizi içeren Tropical Vibes.
Kriesche, 2021’deki ticari piyasaya çıkışından bu yana smoodi’nin gelirini aylık %25 artırdığını ve sıfır kayıp yaşadığını, bazı market zincirlerinin ilk pilotun ardından ek dağıtım talep ettiğini söyledi. 2023 için 5 kat büyüme öngörüyor.
“Bu, tüketicinin sağlıklı ve lezzetli bir ürün talebindeki değişen pazar eğilimini fark eden değerli müşteri tabanımızın bir kanıtıdır” dedi. Smoothie pazarı son beş yılda ikiye katlandı ve taze, sağlıklı ve vegan trendleri sadece hızlanıyor.”
Yeni 5 milyon dolarlık A Serisi yatırımın liderliğini, eski bir distribütör olan Keith Canning’in oluşturduğu bir grup yapıyor. Ona FCP Ventures, UnderscoreVC, Allston Venture Fund, WSPR Fund, Phoenix Club ve eski Nespresso başkanı Frédéric Levy ve Blue Rhino kurucusu Billy Prim dahil bir grup melek yatırımcı katıldı.
Kriesche ve Abraham, yeni başkenti ülke çapında ölçeklendirmek için konuşlandırıyorlar. Şimdiye kadar, icra ekibine bir gelir müdürü ve operasyon müdürü ile bölge müdürlerinin eklenmesi ve hem ekipman hem de sarf malzemeleri ve pazara açılma üretim kapasitesinin artırılması yer aldı. Şirketin üretim kapasitesi zaten ayda 200 birim ve Kriesche sarf malzemelerinin önümüzdeki altı ila dokuz ay içinde 10 kat büyümesini bekliyor.
Smoodi halihazırda marketlerde, ofislerde, restoranlarda ve diğer perakendecilerde bulunuyor, ancak yatırımla birlikte şirketin gıda dağıtım devi Dot Foods ile yeni bir ortaklığı var.
Kriesche, bu hareketin smoodi’nin marketlerin ötesine geçmesine yardımcı olmakla kalmayıp, aynı zamanda Dot Foods’un smoodi’nin ekipman dağıtımını devralacağını ve şirketin Kuzey Amerika’daki yeni tesislerinde şu anda sürmekte olan üç hafta yerine iki gün içinde lansman yapmasını sağlayacağını söyledi.
Şirket, 2023’te yeni tatlar sunmayı, güçlendirici içecek dağıtımını otomatikleştirmek için makinesinde Ar-Ge’ye devam etmeyi ve Avrupa’da smoodi’yi test etmeyi planlıyor.
Kriesche, “Önümüzdeki 24 ay içinde Dot Foods aracılığıyla binlerce yere girmeyi planlıyoruz ve daha sonra çok daha fazlasına girmeyi planlıyoruz” diye ekledi. “Bizimki gibi bir işletmeyi ölçeklendirmedeki en büyük zorluk her zaman donmuş tedarik zinciri olmuştur. Dot Foods ile bu konuda çok başarılı ve gıda endüstrisinde en iyi kapsama sahip bir ortağa sahibiz.”
