Maliyet SermayesiDanimarka’nın yeni risk sermayesi fonu, daha fazla insana daha iyi gıda ulaştırmak için yola çıktı.
Genel ortak Bodil Sidén, firmayı LP’ler Kasper Hulthin, Christian Tang-Jespersen, Mark Emil Hermansen ve Jacob Lee Ørnstrand ile kurdu.
İskandinav dilinde “diyet” anlamına gelen Kost’ta çalışırken bir tanesine sadık kalmak büyük ölçüde zor olacaktır. Bunun nedeni, Kost Capital’in, üniversiteler ve pazarların işbirliği yapması ve yeni gıda ürünleri geliştirmesi için bir test mutfağı görevi gören bir gıda geliştirme stüdyosu olan Kost Studio ile alanı paylaşmasıdır.
Sidén şu ana kadar 25 milyon Euro’nun ne kadarının toplandığını söylemeyi reddetti ancak destekçilerin arasında Danimarka devlet fonu EIFO ve Kost’un kurucu sınırlı ortaklarının yer aldığını söyledi.
Kost Capital, gıdanın geleceğine yönelik B2B girdilerine odaklanarak Avrupa genelinde tohum öncesi ve tohum girişimlerine yatırım yapıyor. Şirket halihazırda üç yatırım yaptı: Estonyalı palmiye yağı değiştirme şirketi Äio, Fransız bebek maması şirketi Numi ve Danimarkalı içerik şirketi Nutrumami.
Sidén’in risk sermayesi yolculuğu oldukça benzersiz bir yerde başladı. Ilımlıların ulusal parti yönetim kurulu üyesi olarak İsveç siyasetinde yer aldı, Fredrik Reinfeldt hükümetinin basın sekreteri oldu ve İsveç bakanları için çalıştı.
Sidén, TechCrunch’a şunları söyledi: “Toplumsal değişim konusunda her zaman çok tutkulu oldum; ailem göçmen öğretmenler, bu yüzden her zaman adalet ve küresel sorunlarla çok fazla karşı karşıya kaldım.” “Daha sonra teknoloji dünyasına katıldım ve Uber için İskandinav ülkelerinde iletişim üzerinde çalışarak büyük teknoloji ve yerel bir ortamda teknoloji şirketlerini ve pazar yerlerini nasıl ölçeklendirebileceğiniz hakkında her şeyi öğrendim.”
Daha sonra, Stockholm’de uygulamalı şirket kurma çalışmaları yapan bir risk sermayesi fonu oluşturmak için iki Uber meslektaşıyla ortaklık kurdu. Örneğin ticarileşme yolu olmayan teknik şirketlerle çalışmak.
İki fonun ardından Sidén, bir platform oluşturmaya ve strateji belirlemeye yardımcı olacak genel bir ortak arayan Kost’un arkasındaki yatırımcılarla temasa geçti. Kıdemli ortak Paul Archambeau’nun yardımıyla geçen yıl bunu yaptıklarını söyledi.
Kost’un yatırım tezi, Sidén’in politik kökenlerine ve gıdanın biyoekonomi tarafından desteklendiği fikrine bir gönderme yapıyor. Artan nüfus, iklim değişikliği, gıda israfı, sağlık sorunları ve politika değişikliklerini kabul eden Sidén, gıda teknolojisine daha fazla fon sağlanması gerektiğini söylüyor.
“Önümüzdeki beş yıla baktığımızda, tüm makro trendler bunun adına konuşuyor ve buna çok az yatırım yapılıyor” dedi. “Paranın nereye gittiğine bakarsanız aslında bunun gıdaya değil, lojistik ve markalara gittiğini görürsünüz. Bu çok büyük bir fırsat ve umarım genel VC’ler de bu alana geri dönecektir. Başlangıçta çok sayıda B2C ile birkaç darbe aldılar ve farklı türdeki iş modellerini değerlendirmek zordu, ancak bunun şimdi değişebileceğini düşünüyorum.”
Bununla birlikte, Sidén’in dönüm noktalarından biri, Kost’un gıda teknolojisi ve genel yatırımcıların ölçek büyütme uzmanlığı ve gıda alanında uzmanlaşmış yeteneklere sahip bir firma aradığı “Avrupa’nın en iyi ortak yatırımcısı” olmasıydı.
Bu arada gıda teknolojisi Avrupa’da bir an yaşıyor. Örneğin miselyumdan protein üreten Infinite Roots’a ortalamanın üzerinde yatırımlar yapıldığını görmekle kalmıyor, aynı zamanda daha fazla fon toplandığını da görüyoruz. Bu hafta, İspanya ve İtalya’da gıda teknolojisinin yaratılmasına ve desteklenmesine yardımcı olan hızlandırıcı Eatable Adventures şunları söyledi: 30 milyon Euro’luk yatırım aracının yarısı kapandı Avrupa Gıda Teknolojisi Hızlandırma Fonu I SCSp olarak adlandırıldı.
Devlet desteğinin de arttığını görüyoruz. Örneğin Birleşik Krallık 2 milyar £ batıyor biyoteknolojiye, özellikle de gıdaya. Avrupa Birliği’nin kendi 50 milyon Euro’luk planlar Hassas fermantasyonu ölçeklendirmek için Aleph Farms’a İsrail’de yetiştirilen et için düzenleyici onay verildi.
