Önde gelen bir gıda teknolojisi şirketi olan İsrailli şirket Stakeholder Foods, dünyada ilk kez bir 3D yazıcı kullanarak bir balık eti analoğu oluşturdu. Bu vesileyle şirketin Rehovot kentindeki üretim tesisi, hükümet yetkilileri, yatırımcı şirketlerin temsilcileri, bilim adamlarından oluşan geniş bir heyet tarafından ziyaret edildi. İsrail Başbakanı Binyamin Netanyahu tarafından yönetildi.
Netanyahu, biyo-mürekkep (balık hücreleri içerir) kullanarak bir 3D yazıcıda yazdırılan bir balık filetosu denedi. Tadımda hücrelerden yetiştirilen bir et ürününün de yer aldığı kaydedildi.”etik standartlara uygun olarak şirket işletmelerinde toplanan“.
“Bugün balıksız üretilmiş balık, ineksiz üretilmiş et yedik. Bu bir devrimdir. İsrail alternatif proteinlerde dünya lideri ve liderliğini sürdürmesini sağlayacağız. Yakında yeni izinler geliyor [на производство подобных продуктов] ve dünyayı değiştirecek yeni zirvelerNetanyahu tadım sırasında söyledi.
