Vous détestez la boule de bonbons en vrac ? Une solution simple a été développée pour le problème


Les Finlandais veulent de plus en plus d’aliments en vrac de haute qualité. Les nouvelles étagères de bonbons en vrac ont entraîné une croissance spectaculaire des ventes de bonbons en vrac.

Au Kupitta K-Citymarket, le sens de circulation est marqué sur le sol devant l'étagère à bonbons en vrac.  Au sommet de la gamme se trouvent des désinfectants pour les mains, des seaux, des sacs et des gobelets qui appartiennent au nouveau concept Premium Mix.

Au Kupitta K-Citymarket, le sens de circulation est marqué sur le sol devant l’étagère à bonbons en vrac. Au sommet de la gamme se trouvent des désinfectants pour les mains, des seaux, des sacs et des gobelets qui appartiennent au nouveau concept Premium Mix. Cloetta

Les amateurs de bonbons ont peut-être déjà vu de nouveaux types d’étagères à bonbons en vrac dans de nombreuses épiceries. Dans plus de 120 magasins, l’étagère à bonbons en vrac Candyking habituelle a déjà été remplacée par l’étagère Candyking Premium Mix, qui propose une sélection de bonbons plus large que l’étagère habituelle.

En plus d’une sélection plus large, les étagères Premium Mix contiennent plus de chocolat, en particulier des chocolats de marque emballés dans des emballages, que les consommateurs perçoivent comme particulièrement de haute qualité.

Le nouveau concept a commencé lorsque la vente de bonbons en vrac s’est arrêtée à la suite de la première vague de corona.

– Nous avons réfléchi à la manière dont nous pourrions relancer les ventes de bonbons en vrac après le virus corona. Nous avions déjà réalisé une étude auparavant, selon laquelle les consommateurs veulent surtout des grains en vrac de haute qualité. L’hygiène était également un obstacle à l’achat, nous avons donc développé le concept Candyking Premium Mix sur la base de ceux-ci, explique le chef de groupe de produits de Cloetta. Elina Levonmaa.

En plus d’une sélection allant jusqu’à 250 bonbons, l’étagère Premium Mix comprend des seaux qui sont lavés après chaque utilisation. Le concept a rapidement fait ses preuves.

– Les pourcentages de développement ont été incroyables. Changer l’étagère régulière en Premium Mix a invariablement augmenté les ventes du magasin. Nous parlons même de pourcentages de développement à deux chiffres et dans certains cas même plus, dit Levonmaa.

Donc, les bonbons ont vraiment bon goût pour les Finlandais. Alors que la vente de bonbons en vrac a jusqu’à présent toujours diminué pendant la saison estivale alors que les ventes se sont déplacées vers la crème glacée et les boissons, l’été dernier, il n’y a pas eu de diminution, mais au contraire, les ventes ont augmenté.

– La modification de la sélection vers une qualité supérieure et conforme aux souhaits des consommateurs a également attiré de nouveaux clients vers les bonbons en vrac, estime Levonmaa.

Sur les rayons haut de gamme, le prix au kilo des bonbons en vrac est de 1 à 2 euros plus cher que la sélection régulière. Selon une étude récente commandée par Cloetta, le prix d’un sachet de bonbons en vrac tourne autour de 3,5 euros. La taille du sac a quelque peu diminué.

– Maintenant, nous voulons choisir quelques bonbons de haute qualité pour le sac au lieu d’acheter un énorme sac. Cela est dû en partie à la sélection de haute qualité et en partie au fait qu’il y a eu moins de campagnes de prix maintenant.



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