Voici comment obtenir des frites encore meilleures – juste un petit truc

Râpez le fromage sur les frites presque cuites. Adobe Stock / AOP

Juste une petite chose, et la nourriture a meilleur goût immédiatement. Fournisseur alimentaire Mari Moilanen révèle ses propres chips.

Frites surgelées + fromage

En tant que telles, les frites surgelées sont une chose de tous les jours. Mais cela change lorsque vous râpez du fromage savoureux sur les frites finies.

Les bons fromages sont, par exemple, le gruyère ou le comté. Utilisez les pommes de terre encore au four pour que le fromage fonde, puis assaisonnez les pommes de terre avec des herbes fraîches hachées.

Purée de pommes de terre + beurre noisette

Le beurre noisette et la pomme de terre sont une excellente combinaison. Assaisonnez la purée de pommes de terre ou la purée de pommes de terre avec du beurre noisette et dégustez.

Avec du beurre noisette au goût de grillé, de caramel et légèrement de noisette, vous pouvez également profiter d’une purée glacée lors d’une journée bien remplie.

Voici comment faire du beurre noisette :

Mettez le beurre en petits morceaux dans une grande casserole et laissez-le chauffer. Lorsque le beurre commence à faire des bulles, remuez légèrement pour que le beurre dore uniformément. Lorsque l’odeur commence à ressembler à une noisette, elle peut mijoter un peu. C’est le signe que le beurre est prêt.

Quartiers de pommes de terre + ail rôti

Les pommes de terre assaisonnées à l’ail sont un classique. Un excellent plat d’accompagnement est facilement créé lorsque vous faites cuire les pommes de terre avec des gousses d’ail écrasées au four jusqu’à ce qu’elles soient presque cuites.

Sortir la plaque du four, écraser légèrement les pommes de terre à la fourchette et saupoudrer d’huile d’olive dessus. Assaisonnez de sel et de poivre et faites croustiller la friandise pendant qu’elle est encore au four.