Avec la recette de Mari Moilanen, les raviolis prêts à l’emploi deviennent un bon plat à four.
Les raviolis prêts à l’emploi constituent un repas rapide et délicieux. Mari Moilanen
La lasagne aux raviolis est une solution rapide pour l’indulgence des lasagnes. La nourriture est si simple et rapide que vous avez le temps de la préparer même un jour de semaine.
– C’est absolument incroyablement bon. Cette fois, j’ai sorti des tomates entières pelées et de la purée de tomates des placards. À partir d’eux, de la saucisse crue et des raviolis prêts à l’emploi, une lasagne merveilleuse et succulente a été créée, écrit Moilanen Quelque chose de savoureux dans son blog.
Bien que cette recette soit parfaite pour un usage quotidien, Moilanen la recommande également pour la cuisine du week-end.
– C’est tellement bon que ça vaut le coup de le goûter et de l’offrir à vos invités avec un verre de punkula.
Selon Moilanen, un chianti de base simple et excellent (ex. Ruffino Chianti Bio, 12,98 €) ou un Rossofuoco Barbera d’Asti Biologico piémontais d’un excellent rapport qualité-prix (14,98 €) convient comme vin avec ce plat.
Pour les raviolis, vous pouvez choisir vos propres favoris ou ce que vous pouvez trouver dans le magasin.
Lasagne aux raviolis
(pour 4 personnes)
500 g de raviolis farcis épinards-ricotta ou autre parfum
200 g de fromage râpé (ex. cheddar affiné)
Sauce:
500 g de saucisse italienne crue épicée
1 oignon
2 gousses d’ail
huile d’olive pour la friture
400 g de tomates entières en conserve (par exemple Mutti)
1 cuillère à soupe de purée de tomates
1 dl de bouillon de viande
persil haché pour la décoration
1. Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez les oignons hachés et faites revenir pendant un moment. Retirez la peau des saucisses crues et ajoutez-les dans la poêle. Écraser en miettes à l’aide d’une spatule.
2. Ajouter les tomates entières et la purée de tomates et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes. Goûtez la saveur. La sauce à la saucisse n’a pas besoin d’épices supplémentaires si les saucisses sont épicées. Veuillez noter que le bouillon de viande ajouté à la fin ajoute du sel au repas, vous n’avez donc pas nécessairement besoin de l’ajouter à la sauce.
3. Assemblez les lasagnes en mettant 1/3 de la sauce dans la poêle, une couche de raviolis et 1/3 du fromage râpé dessus. Continuez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients. La couche supérieure est une sauce avec du fromage râpé saupoudré sur le dessus.
4. Ajoutez un décilitre de bouillon de viande dans la poêle et faites cuire les lasagnes aux raviolis dans un four à 200 degrés pendant environ 25 minutes. Saupoudrer de persil haché et servir avec une salade fraîche.