Visite du Jiangsu, la province au riche patrimoine culturel qui dialogue avec l’avenir. Des sites historiques de Nanjing aux jardins de Yangzhou, où les selfies font fureur… en tenue traditionnelle

CKumiko marche gracieusement, laissant le sien bruisser hanfula robe traditionnelle chinoise, agrémenté de broderies et de motifs complexes. C’est comme une étreinte flottante sur la jeune fille au visage de porcelaine, savamment maquillé, ses cheveux très noirs savamment rassemblés, ornés de couronnes, de peignes et de bijoux. Le tout accompagné d’un parasol et d’un éventail en soie séduisant. La vision insolite, dans la vieille ville de Nankin, nous catapulte dans la période de la dynastie Han (206 avant JC-220 après JC) où ces vêtements étaient très répandus. Une époque lointaine, quasiment inconnue des Occidentaux.

Puis, en y regardant de plus près, quelque chose ne va pas. La jeune fille et son groupe d’amis, habillés comme elle, s’affairent à prendre des vidéos et des selfies pour les publier sur les plateformes sociales chinoises WeChat, Weibo et Douyin. L’ancien qui chevauche la modernité ? C’est la nouvelle tendance chinoise de la génération Z (ceux nés entre 1995 et 2010), un phénomène de plus en plus répandu parmi les jeunes : qu’il s’agisse de la redécouverte de la tradition de la mode du passé ou de la vanité sociale du troisième millénaire, cette tendance a généré plus de six millions d’achats de vêtements en 2020. hanfu, avec un chiffre d’affaires d’environ 160 millions de dollars. Sans compter la multiplication des boutiques proposant la location de vêtements et le service de maquillage ponctuel associé. Même en passant par les vêtements d’antan, la Chine complexe ne cesse d’étonner. Comme le Jiangsu – quatre-vingts millions d’habitants – l’une des provinces les plus riches du Pays du Dragon, synthèse parfaite entre le passé et un futur déjà présent.. De plus, cette région, qui s’étend le long de la côte orientale, est aujourd’hui plus proche de l’Italie : jusqu’au 30 novembre 2024, aucun visa depuis l’Italie n’est requis et est accessible en moins de 12 heures avec les vols directs de la compagnie italienne Neos Air qui propose des liaisons. tous les lundis de Milan-Malpensa à Nanjing (prix aller-retour à partir de 740 euros et en confortable « classe premium » à partir de 1 280, neosair.it).

Jiangsu, preuve de développement durable

L’exploration ne peut donc commencer que depuis la capitale du Jiangsu : Nankin (Nankin), capitale de la Chine jusqu’en 1949, puis Pékin prend le relais. Fondée sur le delta du fleuve Yangtze – le troisième plus long du monde – il a été reconnu à la fois par le gouvernement central et par les Nations Unies comme un excellent exemple de développement durable.. En effet, dès la première approche, il n’échappe pas au visiteur que la vocation « verte » passe aussi par le presque silence que l’on peut ressentir malgré les huit millions et demi d’habitants. Sur la route, malgré le trafic intense, le bruit des moteurs est pratiquement inexistant, presque étouffé comme dans les scénarios enneigés. La raison? Simple, les motos et scooters sont tous électriques et les voitures (trois sur cinq) le sont aussi, reconnaissables à leurs plaques d’immatriculation vertes.

Dans cette Capitale du Sud, l’extrême propreté des rues (pas même un morceau de papier au sol), le soin obsessionnel des plantes et des fleurs dans les jardins, la taille et le culte des lieux symboliques surprennent également. Comme le poignant Mémorial du massacre de Nankinentouré de murs noirs et de lumières tamisées, dédié au massacre perpétré par les soldats japonais : entre 1937 et 1938, en moins d’un mois, ils massacrèrent 300 mille personnes.

Vous détendez votre humeur (et votre vue) en vous promenant dans la vieille ville animée où se détachent les maisons en bois du début du XXe siècle et une partie des anciens murs.ou, en direction du vaste Temple bouddhiste Usnisa Palace, dans le parc de la colline Niushoushan. Inauguré en 2015, il attire le regard par son architecture blanche et moderne, par son immensité (il comprend également six étages souterrains) et par les trois mille statues dédiées à Bouddha. Impressionnant. Il en est de même pour mausolée du Dr Sun Yat-sen (1866-1925), autre lieu de dévotion construit au pied de la Montagne Pourpre pour rendre hommage au héros national qui a vaincu le gouvernement impérial Qing.

Dans le Jiangsu, dans le parc des quatre saisons

La nature émerge aussi avec force dans le Jiangsu : puissante et énergique, avec des panoramas hétérogènes qui forment un spectaculaire patchwork de terre et d’eau, entre rivières, lacs, collines et montagnes.. Dans ce scénario relaxant et expansif, l’histoire séculaire de la province émerge dans une ville joyau où le travail de l’homme n’a pas dénaturé la nature. Il en est un exemple Yangzhouoù l’intrépide Marco Polo a vécu pendant trois ans. La ville abrite le jardin Geyuan, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2014, considéré parmi les quatre jardins les plus célèbres de Chine.. Il s’agit de l’ancienne résidence privée du célèbre Huang Zhiyun (1770-1836), un marchand de sel qui a conçu le jardin en s’inspirant des quatre saisons. Parmi les bambous gigantesques, les plantes centenaires, les fleurs, les rochers et les petits ruisseaux, vous pourrez également accéder à la « villa » familiale composée de plusieurs bâtiments, cours et pagodes. Toujours à Yangzhou, ils sont un rappel Slender West Lake, un immense poumon vert surplombant un lac et une rivièreet le Musée du Grand Canal de Chine, inauguré en 2000 pour raconter l’histoire fascinante du Grand Canal, un ouvrage d’ingénierie grandiose conçu pour relier le nord et le sud de la Chine. Cette artère fluviale longue de 1 794 kilomètres (dont l’origine remonte à 605 après JC) est le plus long canal artificiel du monde et est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2014. Et l’eau est toujours la protagoniste dans les anciennes localités de Tong Li, Wuxi, Suzhou et Zhouzhuang. Assez proches les unes des autres, ce sont les plus célèbres « villes d’eau » chinoises enchevêtrées dans un dentelle de canaux, de ponts, de passages et de vieilles maisons en bois. La configuration urbaine des quatre centres historiques est similaire et rappelle un peu notre Venise, mais chacun a son propre caractère et son atmosphère romantique. Une promenade en bateau parmi les canaux, au coucher du soleil, a un effet magique. À Suzhoule musée de Suzhou illustre l’histoire des dynasties Ming et Qing, tandis que le Jardins de l’Humble Administrateur (Jardin Zhuo Zheng) sont considérés parmi les plus beaux des « jardins chinois classiques », basés sur l’harmonie entre la nature et les résidences nobles séculaires.

Une cuisine impériale

La magnificence des lieux historiques se conjugue à la cuisine du Jiangsu, considérée comme l’une des plus délicieuses de tout l’État.. Alors, pas de rouleaux de printemps et de poulet aux amandes, incontournables des menus en Italie, ici c’est une toute autre histoire, ou plutôt, un tout autre goût. Pas par hasard La cuisine du Jiangsu était servie aux familles impériales et est encore aujourd’hui celle la plus souvent proposée lors des dîners officiels des chefs d’État étrangers.. Grâce à la position géographique de la région, elle est basée sur les soupes, les légumes, les moules, les poissons de mer et d’eau douce. Des plats raffinés et bien présentés, comme l’exquis « poisson mandarin en forme d’écureuil », pratiquement une œuvre d’art au goût aigre-doux. Inoubliable. Mais attention à l’étiquette : laisser une partie des aliments intacte dans l’assiette est un geste bienvenu, mais si vous pratiquez le « sabot » local cela signifie que le chef n’a pas été généreux avec les portions.

Où dormir dans le Jiangsu

Hôtel Najing Jumeirah
2, route Yecheng, district de Jianye, Nanjing. Conçu par l’architecte star Zaha Hadid, c’est un élégant hôtel 5 étoiles de la célèbre chaîne de Dubaï. Ouvert en 2018, il propose 261 chambres et un mobilier moderne, un spa et une piscine intérieure panoramique au 63e étage. Petit déjeuner incroyable. Chambre double en b&b à partir de 145 €. jumeirah.com/en/stay/ nanjing/jumeirahnanjing

Hôtel Grand Metropark à Suzhou
1355, avenue Jinjhu, Suzhou.
Dans le centre moderne de Sozhou. Grand hôtel doté d’équipements de style occidental, avec un bon petit-déjeuner buffet. C’est un point de départ idéal pour explorer la charmante vieille ville qui se trouve à environ 15 minutes en voiture. Chambre double en b&b à partir de 90 €. Suzhou. grandmetroparkhotel.com

Où manger

Cuisine Wonka
H07 Huali Xiang, n° 1 Xihuaqiao Xiang (Riverside), Suzhou.
Charmant restaurant de style asiatique-européen. Surplombant un canal, il propose également des plats européens comme le risotto, la paella et les pâtes, d’excellente qualité. Idéal comme alternative à la cuisine chinoise. diningcity.cn/en/suzhou/wonka_kitchen

Hôtel Juna Liangxi
177, route Zhongshan, Wuxi. L’hôtel dispose d’un restaurant élégant situé dans un bâtiment du début du XXe siècle. Un mobilier aux touches british et une cuisine superlative avec des plats raffinés. junaliangxi.hotel00.com

Quoi acheter

Suzhou
Une promenade le long de la rue Shantang, dans le cœur ancien et piéton de la ville, s’impose. Surplombant un canal, il regorge de boutiques et de commerces pour du shopping tous azimuts sous les lanternes rouges.

INFO

Pour plus d’informations sur la façon d’entrer en Chine, consultez : visaforchina.cn/MIL2_IT

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