Sur les étagères d’Alko, vous pouvez voir de plus en plus de matériaux d’emballage différents de la traditionnelle bouteille en verre épais. L’attitude des consommateurs à l’égard des matériaux d’emballage alternatifs évolue également actuellement.
– L’éthique du packaging pèse de plus en plus sur le choix du consommateur. Nous nous habituons aux matériaux d’emballage non traditionnels et ils deviennent dignes des salons de coiffure, a déclaré le directeur de la sélection et de l’approvisionnement d’Alko. Anu Koskinen Dans la revue annuelle des tendances d’Alko.
En mars, un changement marquant aura lieu dans les rayons de vin d’Alko, puisque les canettes de vin en carton seront déplacées vers le groupe des bouteilles de vin en verre dans tous les Alkos. Le modèle a déjà été testé dans quelques Alkos et les résultats ont été bons.
– Il est encore plus facile pour le client d’emporter des emballages avec moins d’émissions.
Si l’apparence de la canette en carton, par exemple à table, vous fait réfléchir, vous pouvez verser le vin dans une carafe.
– Verser en carafe est une bonne option car le vin peut s’ouvrir dans la carafe, rappelle Koskinen.
Les petits pays viticoles sont intéressants
Dans le monde du vin, l’intérêt pour les petits pays viticoles comme la Géorgie et la Slovénie augmente rapidement. La Géorgie est l’un des plus anciens pays viticoles du monde, tandis que la Slovénie produit des vins oranges tendance.
Dans le monde des vins effervescents, les challengers du champagne se multiplient. Il s’agit par exemple du Corpinnat espagnol et des vins mousseux anglais.
Les recherches menées par Alko montrent que les décisions d’achat d’un nombre croissant de consommateurs sont motivées par le prix. Environ un tiers des clients considèrent le prix comme le critère de décision d’achat le plus important. Alko y répond, entre autres, en augmentant la proportion de petits formats d’emballage dans la sélection.