Il y a exactement deux ans aujourd’hui, la Russie envahissait l’Ukraine. Kristina Nazarchuk (32 ans) d’Odessa a fui vers les Pays-Bas avec sa mère et est allée travailler à la crêperie ‘t Moatie à Gasselte.
Elle aime ça ici. « C’est un très bon pays avec des gens bons qui sourient toujours. J’aime ça, oui. Et je me sens en sécurité ici. Pour moi, c’est mieux ici. J’ai un bon travail et un bon patron. C’est un homme bon », dit Nazarchuk.
Elle pleure chaque jour pour sa ville natale et suit l’actualité de près. « Il y a des bombardements tous les soirs et c’est très dangereux. Dans ma ville, il y a eu des bombardements la nuit dernière et deux personnes ont été tuées. »
Pourtant, elle revient régulièrement à Odessa pendant une ou deux semaines pour rendre visite à sa grand-mère et à ses amis. Elle est attristée de voir à quel point la ville a été endommagée. « Il y a des bâtiments détruits partout. Des hôpitaux et des écoles ont également été touchés par les bombardements. »
Le retour à Odessa devient de plus en plus invisible à mesure que la guerre se prolonge. « Si la guerre se termine demain, j’y retournerais, oui. Mais si la guerre se termine dans un an, je ne pense pas y retourner. »
Nazarchuk vit avec environ 200 Ukrainiens dans le centre d’accueil de Papenvoort. Elle passe un bon moment là-bas.
Le propriétaire Herman Meppelink de ‘t Moatie a démarré il y a un an et demi avec deux employés ukrainiens et aujourd’hui, vingt des soixante employés sont ukrainiens. « Ils ont encore certaines normes et valeurs qu’on nous a enseignées dans le passé. Et je ne peux pas toujours en dire autant de la jeunesse d’aujourd’hui », rit-il.
Ils organisent eux-mêmes le planning. « Je donne chaque semaine un horaire aux dames de la vaisselle et du bar, puis elles établissent leur propre horaire de travail. Je n’ai pas à m’en soucier. Je suis très content des employés ukrainiens », déclare Meppelink.
Nazarchuk peut désormais comprendre et parler un peu le néerlandais. Même si elle manque généralement les cours de néerlandais au refuge à cause de son travail. Elle connaît désormais les numéros de table et peut dire ce qu’elle sert en néerlandais. « Un vin rouge ? » demande-t-elle à un couple qu’elle sert. C’est pour l’homme à table. « Un vin blanc, s’il vous plaît », dit-elle en servant le vin à la femme en sa compagnie. « Apprécier! »
On dit que la meilleure façon d’apprendre une langue passe par une relation avec un Néerlandais. « Je suis célibataire. Mais qui sait ce que l’avenir nous réserve. »
Elle a un message pour les habitants de Drenthe : « Je veux dire : merci d’avoir aidé les Ukrainiens. Merci. »