Noël approche à grands pas et cela peut engendrer du stress : quel plat allez-vous réaliser ? C’est chaque année un défi de mettre sur la table le dîner parfait, mais la chef de la télévision Bibi Loomans vous aidera. Enfilez votre tablier de cuisine et lancez-vous avec cette délicieuse entrée, plat et dessert.
Ingrédients:
- Brioches ou petits pains au lait
- 100 grammes d’écrevisses
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 bouquet de ciboulette (finement hachée)
- Jus de ½ citron
- Tabasco
- Poivre et sel
- Beurre (pour la friture)
Ingrédients:
- 1 oignon
- 300 grammes de risotto
- 100 millilitres de vin blanc (facultatif)
- 1 litre de bouillon de légumes
- 400 grammes de cubes de potiron (viande ou gourde)
- 6 brins de thym
- 50 grammes de beurre
- 100 grammes de parmesan
- 2 filets de porc culinaires (environ 600 grammes)
- 1 boule de mozzarella
- 10 feuilles de sauge
- 12 tranches de jambon de Parme
Ingrédients:
- 250 grammes de crème fouettée
- 100 grammes de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- 250 grammes de yaourt grec épais
- Boîte de mûres surgelées
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 125 grammes de mûres fraîches
- Sucre en poudre
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