Les syndicats FNV et CNV ont mis fin aux grèves dans trois boulangeries industrielles. Cela signifie que les supermarchés comme Albert Heijn ne sont plus touchés par les pénuries de pain. Mais les boulangers locaux peuvent être vissés.
Les employés de Bakkerij Borgesius et de Dutch Bakery arrêteraient de travailler pendant 48 heures à partir de jeudi matin pour renforcer leurs revendications de salaires plus élevés.
Juste avant ces actions, les employeurs du secteur offraient 16 % de salaires en plus et les syndicats en sont satisfaits. Les membres de la FNV et de la CNV peuvent désormais s’exprimer sur cette offre.
Les amateurs de pain à la boulangerie locale n’auront peut-être pas de chance. Le résultat des négociations ne s’applique qu’aux boulangers industriels et non à leurs homologues traditionnels. La plupart des 51 000 salariés du secteur y travaillent. Il y a toujours une menace de grève là-bas. « Il faut espérer qu’ils soient d’accord avec ce résultat », rapporte le CNV.