LLe sacre et l’arrivée (encore incertaine) des Sussex, les protestations des anti-monarchistes et les conditions sanitaires de Camilla, actuellement en isolement avec le Covid, ne servent pas à distraire Roi Charles. Surtout en ce qui concerne ce qui a été pendant des décennies sa mission personnelle : la lutte contre le changement climatique.
Le roi Charles se bat de plus en plus pour la planète
Malgré le fait qu’il ne peut plus personnellement “interférer” avec les événements officiels sur le changement climatique et qu’il est maintenant contraint de déléguer William, nouveau prince de Galles (comme lui passionné par le sujet), Carlo l’écologiste n’a pas l’intention de faire oublier son engagement dans la lutte pour l’environnement. Assez pour avoir écrit un livre à ce sujet.
Le livre du roi Charles avec les professeurs de Cambridge, pour les enfants
Le le 9 mars prochain ça arrive Coccinelle Livre du changement climatiqueun livre pour enfants sur le changement climatique écrit par le roi Charles en collaboration avec l’expert Tony Juniper et la scientifique Emily Shuckburgh, tous deux professeurs à l’Université de Cambridge. Édité par Coccinelleéditeur britannique spécialisé dans la littérature pour enfants, le livre s’adresse aux lecteurs âgés de 7 à 11 ans avec des informations, des données et des solutions accessibles sur la menace qui pèse sur notre planète.
Changements à menu de tous les conseils royaux
Pour démontrer tout son engagement, qui l’a déjà conduit à mettre en œuvre des changements dans les résidences royales et leurs activités agricoles, afin de les rendre plus sûres d’un point de vue environnemental, Le roi Charles a également radicalement modifié les menus des réceptions et des banquets au palais de Buckingham. Désormais, le travail dans les cuisines Royal sera plus éco-durable à chaque étape.
Un banquet d’État au palais de Buckingham (Getty Images)
Un menu légumes verts sous le signe de la biodiversité
Qu’il s’agisse de chefs d’État, de ministres, de dignitaires, d’entrepreneurs internationaux ou de simples déjeuners de famille, Le roi Charles insiste : les menus doivent tous être préparés sans rien laisser au hasard en matière de biodiversité. Les ingrédients doivent être biologiques pour éviter une production excessive de pollution atmosphérique. Et dans la mesure du possible, les temps de transport doivent être réduits, limitant l’impact environnemental et donc bénéfique pour la planète.
Carlo au travail dans la campagne de Highgrove, en 2005 (Getty Images)
Roi Charles : «Assez avec les déchets !»
Les entreprises fournissant les garde-manger Royal doivent déjà démontrer qu’elles opèrent dans le respect de l’environnement mais les chefs ont reçu des instructions précises. A partir dele gaspillage alimentaire, qu’il faut absolument éviter. Aussi, sont encouragés à utiliser autant que possible ingrédients de saison, mais cultivés selon des méthodes biologiques dans les résidences, terrains et fermes de Sa Majesté.
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