Les poivrons farcis peuvent également être préparés à partir de poivrons.
Remplissez les poivrons de feta et de fromage à la crème. Inka Soveri
Assaisonner les plats végétariens, tout l’art Leena Ahokas et Iman Gharaghozlu sont capables de.
Le couple souhaite partager le plaisir de cuisiner avec les autres, c’est pourquoi ils ont créé la communauté culinaire Ima et Leena safkaa. Il incite les cuisiniers amateurs de tous niveaux à cuisiner et à essayer de nouvelles recettes.
L’une des recettes phares de Leena et Iman est celle des poivrons farcis.
– Des carottes grillées, des poivrons farcis et de la salade assaisonnée au citron vert sont souvent proposés sous une forme ou une autre lors de nos soirées, dit Leena et elle poursuit :
– Vous pouvez manger ces jolis poivrons fourrés à la feta tels quels ou les offrir en accompagnement d’autres dîners. Parfois, nous préparons ci-dessous un risotto aux tomates et au chili, qui constitue également une combinaison parfaite lorsqu’il est consommé avec des poivrons juteux.
Si vous n’avez pas de fromage à la crème dans le placard, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez également préparer la garniture uniquement avec de la feta, mais ajouter ensuite du sel par parties afin que la garniture ne devienne pas trop salée.
Iman Gharaghozlu et Leena Ahokas espèrent que de nombreuses personnes s’intéresseront à la cuisine. Inka Soveri
Le poivron est un bon changement au paprika ordinaire. Inka Soveri
Poivrons au fromage feta
4 poivrons
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Garniture au fromage à la crème feta :
150 g de féta
300 g de fromage frais
1 tige d’oignon nouveau, hachée
1 pot de persil haché
5 tomates cerises hachées
1 cuillère à café de gros sel
1. Préparez la garniture en mélangeant tous les ingrédients dans un bol. Goûtez et ajoutez du sel si nécessaire.
2. Coupez les poivrons dans le sens de la longueur sur un côté en laissant la branche. Retirez les graines et les parties blanches à l’intérieur. Frotter avec de l’huile d’olive et verser la garniture. Rôtir au niveau supérieur du four à 220 degrés avec le réglage gril/grill puissant pendant 15 à 17 minutes.
3. Laissez les poivrons refroidir un moment avant de les transférer dans un plat de service. Saupoudrez un peu de sel sur le dessus.
Conseil! Si vous le souhaitez, vous pouvez également pré-frire les poivrons vides pendant 5 à 10 minutes, puis les remplir pendant le même temps. De cette façon, le liquide qui en sort n’arrive pas à arroser la garniture et les poivrons collent un peu mieux après la garniture, mais ce n’est pas obligatoire.