Le miel de Brandebourg peut à nouveau être dégusté sans soucis Photo : picture alliance/dpa/dpa-tmn
Par Michel Sauerbier
Le clair pour les gourmands : le miel de Brandebourg ne contient pas ou peu de traces de pesticides nocifs. Le dangereux glyphosate n’a été trouvé dans aucun des échantillons.
Le ministère de la protection des consommateurs de Potsdam a fait examiner 27 miels de colza et de fleurs d’arbres du Brandebourg. Les inspecteurs ont spécifiquement recherché du glyphosate dans neuf échantillons. Mais toutes les variétés étaient exemptes de résidus.
D’autres pesticides n’apparaissaient pas du tout ou seulement en très petites traces dans 18 autres échantillons. Les examinateurs ont sélectionné le miel de colza et de fleurs fruitières car les deux cultures sont souvent traitées avec des pesticides.
En 2019, un apiculteur de l’est du Brandebourg a dû détruire quatre tonnes de miel car il était contaminé par des résidus du désherbant toxique provenant d’un champ voisin. En 2022, un tribunal lui a accordé 14 500 euros de dommages et intérêts.
Malgré les résultats positifs, le miel doit être consommé avec modération car il contient 75% de sucre.