Marijke (44 ans) de Limmen a commencé comme bergère à l’âge de vingt ans. À l’époque comme passe-temps avec un nombre modeste de sept moutons. Le troupeau est maintenant passé à plus de trois mille animaux et il a depuis longtemps cessé d’être un passe-temps. Marijke et son troupeau montrent que notre agriculture peut être beaucoup plus durable.
« L’agriculture et la nature devraient simplement ne faire qu’un, et nous le pouvons ! Nous pouvons vraiment utiliser le paysage, récolter et ajouter de la valeur naturelle en même temps. La plupart des gens ne savent pas ce que nous pouvons faire, ce qui garantit que le prix est à nouveau en tête. l’agriculture. Ensuite, vous revenez aux kiloblasters. Comme ça, on ne peut pas continuer à se développer correctement en tant qu’entreprise agricole circulaire. Mais il y a une motivation intrinsèque incroyable, mais comment montrer que c’est possible et que c’est extrêmement important. devrait être beaucoup plus important que le prix. »
Enherbement
« Nous avons maintenant environ trois mille moutons dans nos troupeaux et toute notre entreprise est dédiée à la biodiversité et en harmonie avec la nature. Par exemple, nous utilisons les moutons pour gérer le paysage. »
« Trop d’herbe pousse dans les dunes, ce qui est dû au dépôt d’azote. Nous avions l’habitude d’avoir des lapins qui mangeaient toute l’herbe. Mais les lapins disparaissent, donc l’herbe continue de pousser. Et l’herbe pousse beaucoup plus vite que les plantes indigènes, elle envahit vraiment toute la dune. Puis PWN a pensé, ce dont nous avons besoin, c’est d’un troupeau de moutons pour le faire paître. »
« Je pense toujours que le moment de l’agnelage est un moment d’or, alors je suis le plus heureux »
« En plus de travailler dans les dunes, nous avons aussi des troupeaux qui traversent les villages environnants. Cela signifie que les moutons se déplacent très lentement à travers le village et mangent l’herbe petit à petit. » La grosse faucheuse fait peur aux autres mammifères. De cette façon , avec les moutons, offre beaucoup plus de biodiversité et est beaucoup plus respectueux de la nature. Et l’herbe n’est pas jetée ailleurs, mais simplement mangée par nos moutons.
Agriculture circulaire
« En plus des faucheuses naturelles, nous produisons aussi de la viande avec nos agneaux, mais en plus sain. Par exemple, ils n’ont pas du tout besoin de vermifuges car tous nos moutons paissent de manière si diverse. »
« La viande, par exemple, est un de nos produits circulaires, mais nous utilisons aussi le roux roux. C’est en fait une plante indésirable qui cause des nuisances. Nous la tondons maintenant et l’utilisons pour faire de la litière au lieu de la paille. De cette façon, la nature revient à notre ferme. »
« Nous réutilisons également notre laine, car c’est maintenant un déchet. Le marché néerlandais préfère désormais acheter de la laine en Australie et nous exportons à nouveau notre laine vers la Chine. Mais à cause du corona, tous les bergers ont un énorme surplus de laine. nous nous nous sommes réunis et avons eu une idée. Nous transformons notre laine en fumier via un processus avec des microbactéries. Nous l’utilisons ensuite sur nos terres, et ainsi la boucle est à nouveau bouclée.
temps d’agnelage
« Mon grand-oncle était toujours occupé avec des moutons et des agneaux. Quand j’étais petite, j’ai aussi vu naître des agneaux, avec un peu d’aide de mon oncle. Quand j’ai vu ça, j’ai tout de suite su : je veux faire ça Je pense toujours que la période d’agnelage est une période dorée. C’est à ce moment-là que je suis le plus heureux. Je pense que c’est formidable de voir une nouvelle vie émerger et cela exige vraiment quelque chose de votre expertise. C’est à ce moment-là que je me sens le plus comme un berger.
« Du côté de mon père, il y a beaucoup d’éleveurs de moutons dans la famille. Ma grand-mère et mon grand-oncle étaient vraiment fous de moutons. pensez. Tout le monde a quelque chose que vous attrapez ou touchez, et avec moi, c’est un mouton.
Dans le programme Warriors, des personnes inspirantes du nord de la Hollande racontent leur histoire. Chacun d’entre eux essaie de rendre le monde un peu plus beau à sa manière.
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