Manger du chocolat pourrait réduire de moitié le risque de maladie des gencives, pensent les chercheurs.
Les antioxydants présents dans les fèves de cacao, notamment dans le chocolat noir, pourraient en être la cause, estiment les experts.
Le fromage et les cacahuètes non salées sont également liés à un risque plus faible, mais le café filtre et les boissons hypocaloriques peuvent augmenter le risque.
L’étude menée par l’Université médicale de Chongqing en Chine a révélé : « Nos résultats suggèrent le potentiel des régimes alimentaires personnalisés. »
Le chocolat et le fromage sont associés à une diminution de 54 % du risque de maladie des gencives, tandis que les cacahuètes non salées sont associées à une diminution de 71 % du risque.
Le riz est associé à un risque inférieur de 58 %, mais le café filtré augmente le risque de 42 %, et le risque est 57 % plus élevé avec les boissons hypocaloriques.
On pense que les additifs présents dans les boissons pourraient être un facteur.