Àun vrai de Maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MII), telles que la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse, cela signifie aussi être exposé à un risque de malnutrition. C’est comme un chien qui court après sa queue : la la maladie augmente le risque de malnutrition Que, à son tour, compromet la réponse du patient aux thérapies, allongeant les temps de récupération. On estime que le la malnutrition touche environ 27 % des patients atteints de MII, mais seulement 1 patient sur 2 se tourne vers un nutritionniste.
Maladies inflammatoires chroniques de l’intestin : l’actualité du Congrès
Ça se termine aujourd’hui à Milan « La nouvelle ère de la nutrition médicale dans les MII »deux jours de travail dédiés à Maladies Inflammatoires Chroniques de l’Intestin (MII) en présence des meilleurs experts du secteur. Parmi les aspects les plus importants, il est apparu que l’état nutritionnel influence la réponse aux thérapies. C’est comme un chien qui court après sa queue : la la maladie augmente le risque de malnutrition Que, à son tour, compromet la réponse du patient aux thérapies, allongeant les temps de récupération. Selon une récente enquête menée parassociation industrielle, AMIS ItalieJ’estime que le la malnutrition touche environ 27 % des patients atteints de MII mais seulement 1 patient sur 2 bénéficie d’un conseil nutritionnel (25 % dans le centre public où il est soigné et les 25 % restants en privé).
L’importance de contacter également un nutritionniste
Une évaluation nutritionnelle minutieuse et un programme diététique spécifique peuvent faire la différence. Surtout s’il est soutenu par aliments destinés à des fins médicales spéciales (AFMS)prescrit et assumé sous contrôle médical. L’objectif de la conférence était la rencontre et l’échange entre les différentes personnalités impliquées dans le traitement de ces pathologies pour construire un modèle de travail collaboratif interdisciplinaire. Mais aussi de trouver des solutions pour améliorer à la fois le dépistage et le traitement des patients à risque de malnutrition ou déjà malnutris.
Maladies inflammatoires chroniques de l’intestin : qu’est-ce que c’est ?
«MII (ou maladie inflammatoire de l’intestin, MII) est un terme qui inclut plusieurs troubles caractérisés par une inflammation des tissus du tube digestifavec des progrès chronique et récurrents, qui surviennent avec des périodes de poussée alternant avec des phases de rémission et dont la cause est inconnue – explique-t-il Alessandro Armuzzi, chef de l’unité opérationnelle des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin de l’IRCCS Humanitas Clinical Institute de Rozzano (Milan) et professeur titulaire de gastroentérologie à l’Université Humanitas –.
Cette définition comprend : Maladie de Crohn et colite ulcéreusemais il existe aussi des formes moins courantes telles que colite microscopique. On estime qu’en Italie il y a des personnes touchées par ces maladies environ 250 mille Et 5 millions dans le monde. L’âge auquel ils surviennent le plus fréquemment est de 20 à 40 ans, affectant les hommes et les femmes de manière égale.
Que peux-tu manger ?
Chez ces patients – mais pas seulement – la nutrition joue un rôle crucial. «Le traitement nutritionnel est aujourd’hui de plus en plus reconnu comme un aspect fondamental dans la prise en charge globale du patient et de son processus thérapeutique – souligne-t-il. Riccardo Caccialanzachef du service de nutrition clinique de l’hôpital IRCCS San Raffaele de Milan – mais on manque encore de conscience du fait que la Nutrition Médicale est une branche d’importance fondamentale pour améliorer la santé de la population et la qualité des soins.
L’état nutritionnel influence non seulement l’incidence de nombreuses pathologies, mais aussi la réponse aux traitements et la survenue des complications qui y sont associées. »
Quels sont les symptômes ?
Dans le cas des MII en particulier, le lien entre l’état nutritionnel et la réponse au traitement est très évident. «Dans la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn – explique-t-il Salvo Leone, directeur général d’AMICI Italia – une inflammation chronique de l’intestin provoque des symptômes tels que douleurs abdominales, diarrhée, perte de poids, fatigue. Ce sont des maladies qui peuvent être traitées avec un seul combinaison de thérapies médicales, de changements de mode de vie et de stratégies alimentaires adéquat, une évaluation correcte de l’état nutritionnel et un soutien aux indications diététiques correctes sont donc essentiels. La disponibilité d’un AFMS spécifiquement créé pour les patients atteints de MII peut être une aide précieuse pour prévenir et combattre la malnutrition.
Que sont les aliments destinés à des fins médicales spéciales
Les AFMS ont été créés pour répondre aux besoins nutritionnels des patients et à partir de recherches scientifiques rigoureuses, comme il l’explique Antonio Gasbarrini, professeur de médecine interne à l’Université catholique et directeur du Centre des Maladies du Système Digestif-CEMAD de la Fondation Polyclinique Universitaire Gemelli IRCCS à Rome. «Ces aliments sont en effet conçu pour répondre aux besoins nutritionnels spécifiques des patients souffrant de maladies aiguës et chroniques. Ils sont formulés en tenant compte des altérations métaboliques et des besoins particuliers qui surviennent dans des pathologies telles que les maladies inflammatoires intestinales chroniques, le diabète, les maladies rénales, oncologiques ou neurodégénératives.
Leur importance réside dans le fait que, en association avec un traitement médicamenteux et un mode de vie adéquatpeut accompagner le patient dans l’amélioration de l’efficacité du traitement, réduire les complications et optimiser la qualité de vie. En bref, ils représentent un adjuvant indispensable au processus thérapeutique, contribuant à combler des carences nutritionnelles spécifiques ou à moduler la réponse de l’organisme aux maladies.
LH VIOLA, le nouvel aliment destiné à des fins médicales spéciales
Parmi les nouveautés, un nouvel AFMS a été présenté, le seul riche en protéinesavec matrice brevetée de extraits de plantes et inulineformulé avec l’activité de chercheurs de Polyclinique Gemelli et avec la contribution scientifique d’un comité d’experts de certains des hôpitaux italiens les plus importants. Le nouvel AFMS a été nommé LH VIOLETcomme couleur symbolique de la Journée mondiale des MII. LH Viola est indiqué dans la prise en charge diététique des patients à risque ou présentant une malnutrition calorique-protéique, liée à des maladies inflammatoires intestinales chroniques (MII), même en phase périopératoire ou avec sarcopénie. Il a été formulé comme suit :
a) les recommandations ESPEN sur la nutrition clinique dans l’IBD 2023 pour la présence de protéines et de micronutriments ;
b) la publication de Magavi et al., 2022 (Crohn’s & Colitis Foundation) pour les quantités de Vitamines B9, B12, D3 et Calcium, Fer et Zinc.
LH VIOLET est riche en protéinespolymère, avec des protéines de lactosérum isolées et des protéines de collagène hydrolysées. Sans gluten.
Pour les personnes à risque de malnutrition
«Il s’agit du premier AFMS étudié chez des patients à risque ou souffrant de malnutrition calorique et protéique associée à une MII ou à une sarcopénie – déclare Paola Lanati, présidente de la LIONHEALTH Benefit Society qui a créé LH VIOLA – sur la base de la littérature scientifique la plus récente et des lignes directrices internationales sur le sujet, pour les différents types de besoins en malnutrition, y compris les déficits en micronutriments tels que Vitamine D et le vitamine B12spécifique à cette maladie. Nous nous engageons également dans divers projets ayant un impact social pour les médecins et les patients. C’est pourquoi nous avons pensé à un livre de recettes étudié avec le chef Viviana Varèse en collaboration avec certains diététiciens, de prendre PURPLE LH avec des aliments qui rendent l’expérience à table moins percutante. »
Les aliments destinés à des fins médicales spéciales doivent être pris sous contrôle médical. « Dans un système de santé avec une demande croissante en matière de santé et des ressources de plus en plus rares – conclut Caccialanza – disposer d’aides nutritionnelles à l’efficacité prouvée, à faible coût et capables de réaliser des économies sur d’autres postes de dépenses de santé, permet une allocation efficace des ressources et une augmentation des dépenses de santé. le niveau de santé des patients qui bénéficient d’un traitement complet intégré à d’autres thérapies ».
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