Les choses ne vont pas bien pour les coiffeurs de notre pays. Ils ont du mal à trouver du personnel et sont en concurrence avec une armée croissante d’indépendants d’avant-garde. Il n’y a pas d’échappatoire à des prix plus élevés pour une coupe de cheveux ou une teinture. « Ce sera une véritable hirondelle pour certains clients. »
Barber Bekker est le nom de son entreprise à Heemskerk. En outre, le coiffeur Henk Bekker possède deux autres entreprises à Hoofddorp. « Il y en avait trois, mais j’ai dû en fermer un », raconte-t-il. «Je ne parvenais plus à trouver du personnel pour cela.»
Bekker emploie actuellement quinze collaborateurs. «En fait, j’ai de la place pour vingt personnes. Et si j’avais gardé cette entreprise ouverte pendant 25 ans », explique-t-il. Sa recherche de personnes équivaut à passer la serpillière avec le robinet ouvert. « Selon la commune de Heemskerk, plus de soixante-dix coiffeurs sont enregistrés ici comme indépendants. »
Salaires
D’une manière ou d’une autre, l’entrepreneur comprend cela. « Mon fils travaille comme peintre et peut facturer 80 euros de l’heure. Il ne veut vraiment pas se mêler de mes affaires. Le salaire prévu par la convention collective a été augmenté de 10 pour cent l’année dernière, mais les jeunes estiment toujours qu’ils gagnent trop peu en tant que coiffeur. Ils démarrent rapidement leur propre entreprise. Ou ils feront autre chose.
De nombreux coiffeurs ont encore des dettes dues à la période corona. Ils doivent rembourser MAINTENANT leur aide ou doivent régler une dette fiscale ou de loyer. De plus, leurs coûts énergétiques ont grimpé en flèche et les matériaux avec lesquels ils travaillent sont également devenus beaucoup plus chers. À cela s’ajoute le problème du personnel.
Au début de ce mois, cela a conduit à la faillite de Style Hairprofessionals à Groningen et Drenthe. Le propriétaire Dick Kroes a lui-même fermé huit succursales parce qu’il ne trouvait pas suffisamment de collaborateurs. Quinze autres succursales, relevant d’une autre société, restent ouvertes. Kroes, considéré comme un vétéran du secteur, ne veut pas en parler au journal.
Déflation
De nombreux entrepreneurs s’arrêtent en silence, affirme l’organisation professionnelle ANKO. Les chiffres de la Chambre de Commerce montrent que le nombre de travailleurs indépendants dans le secteur augmente rapidement. En 2019, ils étaient encore 21 000, en septembre dernier, ils étaient 4 000 de plus. Dans le même temps, le nombre de salariés a diminué. Avant le coronavirus, il y en avait un peu moins de 26 000, aujourd’hui environ 22 000.
Yvette Noordermeer, propriétaire de deux succursales de la chaîne de franchise Kinki Kappers, parle d’un exode dans le métier de coiffeur. «Je vois cela se produire autour de moi. C’est vraiment une tendance chez les entrepreneurs de louer des chaises à des indépendants. Ils ouvrent ensuite leur propre entreprise dans un salon existant.
Noordermeer elle-même, qui compte treize collaborateurs, n’y participe pas. « En tant que Kinki, nous essayons d’attirer les jeunes vers nous. En tant que chaîne, nous avons notre propre académie. Nous y formons des personnes talentueuses. Par exemple, j’ai quelqu’un qui coupe les cheveux pendant trois jours et le quatrième jour, il ne donne que des formations dans mes magasins de Haarlem et Heemstede. Les coiffeurs jeunes et expérimentés peuvent évoluer avec nous.
Artisanat
Une coupe de cheveux chez Kinki coûte un peu moins de 60 euros pour les hommes et les femmes – « nous ne faisons aucune distinction là-dessus ». La découpe et la coloration coûtent environ 140 euros. Noordermeer paie ses employés conformément à la convention collective de travail. Les employés doivent atteindre une norme de roulement de personnel. Ceux qui sont au-dessus reçoivent une commission en plus de leur salaire. Construire votre propre clientèle régulière est également récompensé.
Noordermeer : « Ce métier mérite bien plus d’appréciation, tout comme tous les autres métiers où l’on travaille de ses mains. À cet égard, il est impossible d’échapper à des prix plus élevés. L’artisanat doit être payé.
C’est également ce que dit l’organisation faîtière ANKO. «Si le fisc commence à procéder à des contrôles plus stricts et si les indépendants sont obligés de souscrire une assurance invalidité, cela aura bien sûr des conséquences sur les coûts.» Et donc aussi pour les prix pour le consommateur. « C’est quelque chose à avaler », préviennent les coiffeurs, « pour de nombreux Néerlandais ».