La bouillie délicate est la collation la plus merveilleuse du matin et du soir en automne, à laquelle il est facile d’ajouter des baies ou des fruits sains. Voici trois délicieuses bouillies, à partir desquelles vous obtenez en même temps des fibres importantes.
Le porridge est un véritable petit-déjeuner réconfortant qui a bon goût lorsque les matins deviennent plus froids et plus sombres. Le porridge vous apporte à la fois de l’énergie et des fibres saines qui aident à garder votre estomac en bonne santé. Essayez les doux flocons d’avoine aux pommes, pour lesquels vous pouvez utiliser, par exemple, des pommes de votre propre jardin. Bien sûr, le goût de la bouillie est donné par la cannelle.
Si vous aimez le porridge frais, essayez le porridge frais aromatisé à la tarte aux myrtilles, dont le secret réside dans une touche de cardamome.
La bouillie de framboises fraîches convient à tous ceux qui aiment le goût des framboises. Le yaourt peut également être facilement remplacé par une version sans produits laitiers, par exemple à base de soja.
3 bouillies
Gruau aux pommes
1,5 dl d’eau
1 dl de flocons d’avoine
1,5 dl de boisson à l’avoine
1 pomme
une pincée de sel
Pour la décoration :
tranches de pommes
beurre d’arachide
cannelle
1. Faites bouillir de l’eau.
2. Ajoutez les flocons d’avoine et la boisson à l’avoine.
3. Râpez-y une pomme.
4. Laissez mijoter dans une bouillie moelleuse à feu doux sous le couvercle. Assaisonnez avec du sel.
5. Tranchez une pomme sur le porridge et terminez la portion avec du beurre de cacahuète et de la cannelle.
Bouillie de framboises fraîches
1 dl de flocons de quatre céréales
2 dl de yaourt nature
1 dl de framboises
Pour la décoration :
fruits ou baies
1 cuillère à soupe de son d’avoine
1. Versez les Porridge Flakes dans un bol.
2. Ajoutez le yaourt et la moitié des framboises. Remuer.
3. Laissez le porridge frais au réfrigérateur toute la nuit.
4. Garnir avec le reste des framboises, de la banane, des fraises et du son d’avoine riche en fibres.
Bouillie de tarte aux myrtilles
1 dl de flocons d’avoine
2 dl de boisson à l’avoine
1 dl de myrtilles
0,5 cuillère à café de sucre vanillé
une pincée de cardamome
Pour la décoration :
myrtilles
flocons de noix de coco
1. Versez les flocons d’avoine dans un bol.
2. Ajoutez la boisson à l’avoine, les myrtilles (en laisser quelques-unes pour la décoration), le sucre vanillé et la cardamome. Remuer.
3. Laisser prendre au réfrigérateur toute la nuit.
4. Décorez la portion avec des myrtilles et des flocons de noix de coco.