Si vous avez des croûtes sèches dans votre boîte à pain, cette recette est faite pour vous. Et pour tout le monde aussi.
Les lasagnes au pain sont un grand sauveur de nourriture gaspillée. Mari Moilanen
On a l’habitude de remplacer les feuilles de lasagne par, par exemple, des courgettes ou du chou rouge, mais voici une nouvelle astuce pour vous.
Influenceur culinaire Mari Moilanen mettre du pain séché dans ses lasagnes.
– Je dois admettre que nous produisons le plus de déchets provenant du pain, et vous pouvez toujours penser à ce que vous pouvez inventer, admet Moilanen.
Les lasagnes au pain sont nées pour résoudre un problème quotidien.
– Que c’était bon !
Moilanen indique qu’en plus du Patong, d’autres pains légers conviennent aux lasagnes.
Lasagne au pain
(pour 4 personnes)
1 kg de sauce tomate toute prête
3/4-1 (environ 300 g) de baguettes séchées
2 dl de bouillon de poulet
200 g de parmesan
2 paquets (125 g) de mozzarella de bufflonne
1 pot de basilic
1. Coupez la baguette séchée en morceaux. Râper le parmesan et trancher la mozzarella.
2. Étalez la sauce tomate au fond du plat allant au four. Déposez dessus une couche de baguette. Humidifier les baguettes avec le bouillon de poulet. Saupoudrer une couche de parmesan et de mozzarella de bufflonne. Répétez trois fois. Enfin, étalez généreusement la sauce tomate, le parmesan et la mozzarella sur la surface.
3. Cuire au four à 200 degrés pendant environ une demi-heure jusqu’à ce que la surface des lasagnes soit légèrement dorée.