Bouge, boules de testostérone. Après trois épisodes avec des invités masculins, c’est au tour de l’actrice et comique Maaike Cafmeyer de voyager avec Sergio Herman. Le chef étoilé l’a emmenée dans les îles italiennes de Sicile et dans la Mecque des câpres, Pantelleria. Cela nous est resté dès le sixième épisode.
Qui était un invité ?
Qui n’a pas craqué pour Maaike Cafmeyer grâce à son rôle-titre dans la série comique ? Chantale, a probablement été séduit hier soir par la manière détendue avec laquelle les Flamands occidentaux ont profité de tout le bien que l’Italie a à offrir. Plus que tout, il est gratifiant de voir comment l’actrice de cinquante ans a survécu à l’affaire #MeToo contre Bart De Pauw en restant fidèle à elle-même et est aujourd’hui plus que jamais debout. Tu n’es pas obligé popmieke pour sauter hors de l’écran.
Quels « plats délicieux » y avait-il ?
L’Italie est le pays des saveurs pures. Bien que Sergio Herman doive se remettre de l’annonce au marché aux poissons selon laquelle Cafmeyer est allergique au poisson cru, la déception est de courte durée. Quelques minutes plus tard le duo se régale déjà d’artichauts grillés et même illégalement, sous le comptoir obtenu des algues. Le fait qu’Herman se gave ensuite tellement de pistaches qu’il se retrouve presque malade au bord de la route est vite oublié lorsqu’ils roulent des pâtes fraîches sur un magnifique décor du sud et se régalent de ricotta et de citrons de cèdre. Un point culminant culinaire est le granité aux amandes chez le pâtissier local, qui, selon Herman « niveau suivant » est : » Je n’ai jamais goûté cela auparavant. » Si un grand chef dit quelque chose comme ça, le spectateur sait où aller lors de son prochain voyage en Sicile.
Comme d’habitude, Herman prépare le sien pour le dîner plat en fonction des ingrédients qu’ils ont rencontrés au cours de leur voyage. Cafmeyer est visiblement profondément impressionné par l’artichaut mariné aux câpres fraîches et au citron, les pâtes aux saucisses épicées et aux moules, et le dessert frais comprenant un sorbet et une pâte croustillante garnie d’ananas, de cerise, d’abricot, de menthe, de piment et bien sûr de citron et pistache.
Qu’avons-nous appris ?
Cafmeyer a obtenu son permis de conduire il y a seulement cinq ans. Ses parents ont eu un grave accident de voiture lorsque l’actrice avait une vingtaine d’années et bien qu’ils aient tous deux survécu de justesse (« la voiture était complètement à plat »), Cafmeyer n’a plus osé conduire depuis. «J’avais un horaire vivant, je connaissais tout du train par cœur», raconte-t-elle. Sa plus grande peur était les camions. En conduisant souvent mal, elle a finalement réussi à surmonter sa peur.
Au cours de l’épisode, Cafmeyer et Sergio Herman semblent avoir été confrontés de près au cancer. La mère de l’actrice a reçu un diagnostic de cancer du sein il y a vingt ans et a pris un médicament qui a longtemps supprimé la maladie. Cependant, le médicament ne fonctionne plus et elle suit à nouveau une chimiothérapie. Cafmeyer est reconnaissante du fait que sa mère soit si résiliente et optimiste, mais se fait régulièrement tester.
Le chef a confié à son invité qu’il était lui-même atteint d’un cancer de la peau et qu’il ne devait donc pas passer trop de temps au soleil. Herman avait une tache dans le dos qui était irritée, mais il a attendu longtemps avant de l’emmener chez le dermatologue. Lorsqu’il a déterminé qu’il s’agissait d’un cancer, il a dû subir une intervention chirurgicale immédiatement.
Quel a été le moment le plus drôle ?
Cafmeyer laisse Herman l’enfiler dans une combinaison trop serrée : grâce à son rire généreux et à son introspection, on ne peut qu’en rire. Le fait que l’actrice ressorte immédiatement de l’eau et laisse Herman seul chercher des oursins en jurant (« Je suis allongée ici toute seule, par Dieu, c’est toujours la même chanson en mer »), fait que très drôle.
Quel a été le moment le plus émouvant ?
Cafmeyer ne parle pas seulement franchement de l’amour qui dure depuis vingt ans entre elle et son mari, elle évoque également en profondeur l’impact que l’affaire De Pauw a eu sur sa vie. « Bien sûr, ce n’était pas mon rêve de faire la une des journaux », dit-elle. « J’ai dû traverser un océan de honte. » Elle évoque avec calme toutes les dimensions impliquées dans une telle histoire. Elle explique à quel point elle a été affectée par les nombreuses réactions haineuses qu’elle a reçues via les réseaux sociaux, mais aussi qu’elle est heureuse des réactions positives des hommes et des pères. C’est bien qu’elle ose toucher à quel point elle a trouvé cela dur pour son partenaire et à quel point cela lui a causé de la tristesse. De plus, elle craignait pour sa carrière et que plus personne ne lui demande de rôle. « Mais je ne peux pas faire quelque chose que je ne soutiens pas, je ne peux pas nier qui je suis. » A la fin de la scène, ce n’est pas elle, mais Sergio Herman qui tire. « Maaike Cafmeyer, tu es une femme très spéciale, je vais te faire un câlin », conclut-il.
Qu’est-ce qu’il y a au menu la semaine prochaine ?
Après La Dolce Vita, Sergio Herman s’aventure dans les mystérieux paysages islandais avec l’acteur néerlandais Frank Lammers. Je me demande si Traversier Délice de requin fermenté, de saucisse de mouton et de stockfish séché.
« Sergio au-delà de la frontière », tous les mardis soir à 20h40 sur VTM