1/2 Le Bossche Bol bleu qui a révélé le sexe du bébé de Collin et Elke (photo : Collin Beijk).
C’est l’anniversaire du Bossche Bol et c’est pourquoi nous avons posé des questions sur les souvenirs les plus spéciaux de la délicatesse Den Bosch. Car que l’on célèbre la vie ou qu’on ait besoin d’une tasse de réconfort, le Bossche Bol semble toujours être là. Et cela produit les histoires les plus belles et parfois même hilarantes.
Léontien et Jeannette ont tous deux eu Bossche Bollen à leur mariage. Mini Bossche Bollen a apporté du réconfort lors des funérailles de la mère de Sophia. Monique et sa sœur se rendent chaque année chez Jan de Groot à l’occasion de l’anniversaire du décès de leur mère, car leur mère était fan de la pâtisserie Den Bosch. Et les premières chaussettes que portait le fils de Nika portaient du Bossche Bollen.
«Je l’ai essayé. C’est tellement dégoûtant.
Collin et sa petite amie Elke de Best ont même révélé le sexe de leur premier enfant avec Bossche Bollen. Ils savaient déjà que ce serait un garçon et ont demandé à Jan de Groot de remplir quelques boules de chantilly bleue. « Cela a créé des scènes hilarantes », explique Collin. « Ma tante a coupé les petits pains et n’a pas réagi du tout. Puis mon autre tante a vu cette crème bleue et a crié : c’est un garçon, c’est un garçon ! », rit Collin. « Et ma belle-mère pensait que nous n’avions pas les bonnes ampoules parce qu’elle était convaincue que c’était une fille. »
Marjan Hurkmans de Drunen garde un souvenir moins doux du Bossche Bol. Ses collègues en avaient acheté un spécialement pour elle, mais la déception fut grande dès la première bouchée. «Au lieu de crème fouettée, il contenait du dentifrice», dit encore une fois horriblement Marjan. «Je l’ai essayé. C’est tellement dégoûtant. Marjan a-t-elle déjà osé enfoncer ses dents dans une Bossche Bol après cela ? « Oui c’est le cas. Le Bossche Bol fait partie de notre famille et nous célébrons tout avec.
Lorsque Luuk d’Asten est allé proposer à sa petite amie Michelle, il a d’abord rendu visite à son beau-père pour lui demander sa main en mariage. Pour avoir toutes les chances, il a amené de la Bossche Bollen, sa pâtisserie préférée. Sur quatre boules de chocolat était écrit « Puis-je avoir la main de votre fille ? » « Ma mère est devenue émue et mon père a bien sûr immédiatement réagi », raconte Michelle.
Dans leur enthousiasme, ils ont oublié de prendre une photo. « Alors Luuk les a commandés à nouveau deux semaines plus tard », explique Michelle. «Le boulanger a trouvé que c’était un peu douteux. Apparemment, ils se demandaient déjà si Luuk aurait deux femmes », rit Michelle. « Mais j’en étais content, car au moins maintenant, je pouvais aussi manger avec moi. »
« Ma grand-mère a vendu la première Bossche Bollen. »
Pour Carla Boonman (65 ans) de Schijndel, le Bossche Bol est tout à fait spécial. «Ma grand-mère travaillait dans la boulangerie de son frère Henri van der Zijde, qui, je pense, est en réalité l’inventeur», explique Carla. «Ils y ont vendu les premiers Bossche Bollen.»
Bien qu’il existe la plupart des preuves selon lesquelles Joseph Lambermont de Den Bosch est l’inventeur du Bossche Bol, il existe également des histoires selon lesquelles Henri de La Haye est l’inventeur. Malheureusement, la grand-mère de Carla ne lui a jamais rien dit à propos du Bossche Bol, alors Carla doit elle aussi deviner la vérité. « Mais pour nous, le vrai découvreur reste l’oncle Henri, dit-elle. Et vous savez : pour peu que c’est savoureux, non ? »
À l’occasion de l’anniversaire du Bossche bol, il y a une très longue file d’attente vendredi à la boulangerie De Groot. En riant, le propriétaire Jan de Groot souffle les bougies d’anniversaire d’un bal Den Bosch. « Oui, c’est un anniversaire spécial. Nous le célébrons en préparant beaucoup de ‘Bossche bollen’. »
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