La saison des oranges sanguines est de retour.
Vous pouvez désormais les récupérer. À savoir, des oranges sanguines partiellement ou complètement rouges à l’intérieur.
Les Finlandais ont été charmés par les délicieuses oranges sanguines. Les communications de Kesko rapportent que les oranges sanguines sont un produit saisonnier très attendu et que leurs ventes ont bien démarré.
La saison des oranges sanguines dure de janvier à début mars, soit une durée assez courte. Il vaut la peine de profiter autant que possible d’agrumes délicieux et riches en vitamine C, maintenant qu’ils sont disponibles en magasin.
Les oranges sanguines sont des variétés d’oranges à chair rouge. Comme toutes les autres oranges, elles ont besoin de soleil et de chaleur pour mûrir. Contrairement aux autres oranges, les oranges sanguines nécessitent également des nuits froides et un hiver frais pour que la couleur sombre puisse se développer dans la peau et la chair du fruit.
Les principaux pays importateurs d’oranges sanguines sont l’Italie et le Maroc. Cependant, les oranges sanguines sont également cultivées en Espagne et en Californie, par exemple.
La Tarocco sicilienne est considérée comme la meilleure variété d’orange au monde, car elle présente un équilibre parfait entre acidité et douceur. En tant que variété, le Moro est plus acide que le Tarocco.
Les oranges sanguines font, par exemple, de délicieux poulets ou puddings aux agrumes.
Sources : Calendrier des récoltes