Le classement des meilleurs fromages du monde, dominé par l’Italie, déclenche la discussion sur Twitter entre les Italiens et les Français
Parmi les nombreuses excellences gastronomiques italiennes appréciées et reconnues dans le monde entier, il y a sans aucun doute les fromages que tout le monde nous envie et essaie d’imiter. La reconnaissance de ces délices n’est pas seulement populaire et en ces heures l’importante excellence italienne a été certifiée par leAtlas mondial de la cuisine traditionnelle TasteAtlasqui a publié le classement des meilleurs fromages du monde.
8 fromages italiens dans le Top 10
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L’Italie, et ce n’est pas du tout une surprise, peut se vanter 18 fromages parmi les 50 premiers sélectionnés depuis GoûtAtlasy compris bien 8 fromages parmi les 10 premières positions. Le roi absolu ? Évidemment le Parmigiano Reggiano, suivi du Gorgonzola épicé et de la Burrata. Juste à côté du podium se trouve Grana Padano et d’autres positions incluent également Stracchino di Crescenza, Pecorino Sardo et Pecorino Toscano.
13ème place pour le premier fromage français
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Un record absolument mérité pour l’Italie, le pays le plus présent dans les 50 premières positions du classement établi par TasteAtlas, mais qui a fait un peu lever le nez à un autre pays qui se targue de produire les fromages les plus appréciés au monde : la France . Position après position, cependant, pour trouver le premier fromage produit en France, il faut arriver à la 13e position, où figure le Reblochon, suivi en 14e position par le Comté. Et puis il y a encore l’Italie avec Pecorino romano, Bocconcini et Taleggio qui se succèdent à un rythme effréné.
L’ironie sur Twitter entre la France et l’Italie
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Le comité de la liaison ferroviaire transalpine Lyon-Turin s’en est occupé via Twitter pour faire la part belle au classement, et attiser un peu la polémique, qui dans sa précipitation et peut-être avec une pointe d’envie. confond le drapeau mexicain avec le drapeau italienannonçant que 9 fromages italiens dominent les 10 premières positions du classique, alors qu’en réalité en cinquième place il y a le fromage mexicain Oaxaca et en huitième position Queijo Serra da Estrela, un fromage de brebis fin produit au Portugal.
Au-delà de l’oubli, le profil Twitter semble remettre en cause l’honnêteté du classement : « Bon, personne ne sera d’accord et ce classement est en fait un peu douteux. année ».
Les Français se sont déchaînés dans les commentaires sur ce tweet, y compris ceux qui blâment l’arbitre corrompu, ceux qui reconnaissent les Italiens comme de meilleures compétences en marketing que les Françaisqui définit le classement dérisoire et qui dresse sa liste de priorités en privilégiant les produits français.
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