Le restaurant Sikke’s ferme ses portes.
Sikke Sumari s’est également fait connaître à la télévision. Sumari a reçu le meilleur interprète télé de l’émission Kokkisota de Venla en 2000. Inka Soveri
Un chef célèbre Sumarin Sikke le restaurant Sikke’s à Tehtaankatu à Helsinki ferme ses portes.
Sumari en parle sur Instagram. Le restaurant a ouvert ses portes il y a cinq ans.
– Alors je vous dis que j’ai vendu ma part du restaurant Sikke et qu’à la fin de l’été, un nouveau restaurant et de nouveaux restaurateurs vont démarrer dans ce bel espace d’affaires. Mais à leur sujet plus tard. À mes jeunes collègues, adeptes et amis, je tiens à dire qu’il n’y a aucun âge qui ne soit un mauvais moment pour fermer les portes et en ouvrir de nouvelles. Et ils s’ouvriront… Mais nous en parlerons plus tard, Sumari écrit.
Les portes du restaurant fermeront fin mars.
Dans sa publication, Sumari remercie plusieurs personnes, comme Pipsa Hurmerintaavec qui il a travaillé.
– Maintenant, je remercie tous ceux d’entre vous qui ont fait de Sikke’s le merveilleux restaurant qu’il est. Pipsa Hurmerintaa, bien sûr, tout d’abord pour le courage avec lequel vous avez relevé le défi et donné à la cuisine de Sikke le monde de saveurs que j’espérais et dont je pouvais être fier, écrit Sumari.
Sikke’s est situé sur Tehtaankatu à Helsinki. AOP
Hurmerinta a travaillé au restaurant jusqu’en 2023.