Encore une fois, le restaurant de l’année a été sélectionné.
Hall de bonne foi photographié en 2021. Mika Remes
La Finnish Gastronomy Society a choisi de bonne foi en tant que restaurant de l’année à Helsinki 2025, selon le communiqué.
Ce qui rend la reconnaissance spéciale est faite par le fait que la sélection a été deux fois avant Vironkatu 8. Il a également reçu Ask en 2014 et Safka en 1994.
– Selon la saison, la nouvelle vague de vagues charme avec son menu densément changeant et son service chaleureux. Les paires inventives et minutieusement coordonnées laissent des saveurs fortes qu’un ami de la bonne nourriture et des boissons veut revenir encore et encore, le Bulletin explique les critères de sélection de gastronomes.
Ilpo Vainonen, Eeli Kaasinen et Johan Borgar sont ravis de la reconnaissance. Jonttu Mattila
Johan Borgar, Eeli Kaasinen et Ilpo vainonen Ils ont décidé d’ouvrir des expériences de restauration pop-up à succès de Bona Fide en 2021.
La sélection de gastronomistes était également le fait que les parties de la bonne foi ont une vraie foi dans la puissance des légumes de haute qualité, du poisson domestique et du gibier en tant que constructeurs d’expérience gustatifs.
– Grâce à ses solides compétences professionnelles et à sa cuisine élevée, les formules habituelles sont osées se casser – et le résultat final réussit délicieusement tout au long du dîner. Les doses innovantes sont complétées par d’excellents choix de vin qui soutiennent le tout habilement, indique la version.
Écave de glace aux arachides et de raisin. Ilpo vainonen
Afin de réaliser le prix du restaurant de l’année, le restaurant devrait fournir une bonne nourriture et un excellent service distinctif qui rend le client valorisé. Le restaurant de l’année a un bon rapport qualité-prix et est à long terme, uniforme et certain.
Le plus ancien club alimentaire de Finlande, la Finnish Gastronomial Society, a décerné le prix du restaurant de l’année à des restaurants distingués pendant quatre décennies.