Le prix du cacao a atteint son plus haut niveau depuis 1977. L’ingrédient important du chocolat est devenu plus cher en raison des mauvaises conditions météorologiques qui entravent la récolte en Côte d’Ivoire et au Ghana.
Les fortes pluies dans ces pays provoquent la propagation de maladies parmi les cultures et gênent le travail dans les plantations.
Le contrat à terme sur une tonne de cacao a augmenté de 1,5 pour cent à New York à 3.813 euros. Le prix n’a pas été aussi élevé depuis 1977.
La Côte d’Ivoire et le Ghana représentent ensemble plus de la moitié des exportations mondiales de cacao. Le fait que la récolte soit décevante ressort clairement de la quantité de cacao qui arrive dans les ports de Côte d’Ivoire pour être expédiée à l’étranger. Par rapport à la même période de l’année dernière, cela représente un tiers de cacao en moins.
L’Organisation internationale du cacao, une association de pays exportateurs de cacao, s’attend à une pénurie de 100 000 tonnes en septembre. L’organisation a noté que le cacao est thésaurisé en Côte d’Ivoire et au Ghana, car certains agriculteurs espèrent en recevoir un prix plus élevé lors de la prochaine saison de récolte.
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Ook chocola ontkomt niet aan inflatie: cacao peperduur door matige oogst
