Le ministre déclenche l’émeute en remettant en question la culture alimentaire tardive en Espagne : « La différence avec le reste de l’Europe est folle »

Quiconque est déjà parti en vacances en Espagne le sait : les Espagnols ne se mettent à table que très tard. Mais est-ce normal ?

La ministre espagnole du Travail, Yolanda Díaz, voit des problèmes majeurs dans son domaine de compétence. Elle a déclaré lundi qu’elle pensait qu’il n’était « pas raisonnable » que les restaurants en Espagne soient encore ouverts à 13 heures. Díaz a qualifié de « folle » la différence avec les autres pays européens. « Nous ne pouvons pas espérer continuer à étendre les horaires d’ouverture jusqu’à on ne sait quelle heure », a-t-elle ajouté.

Il n’a pas fallu longtemps pour susciter des réactions de colère, car la culture culinaire tardive n’est tout simplement pas sacrée en Espagne. Isabel Díaz Ayuso, présidente régionale de Madrid et critique virulente du gouvernement fédéral, a répondu laconiquement : « Nous sommes également différents », a écrit la politicienne du Parti populaire sur X. « L’Espagne a la meilleure vie nocturne du monde, avec des rues pleines de vie. et la liberté. Et cela crée aussi des emplois. Maintenant, ils veulent que les gens restent ennuyeux à la maison.

Les fédérations de la restauration ont également vivement réagi : « Nous rejetons toute proposition remettant en cause le mode de vie espagnol », a déclaré l’organisation Spain by Night. « Ce style de vie nous distingue des autres. »

Au centre de l’émeute se trouve un débat qui fait rage depuis longtemps en Espagne : celui sur les très longues journées de travail espagnoles, jusqu’à 11 heures par jour. La sieste espagnole joue également un rôle : les magasins et entreprises restent ouverts plus longtemps le soir après cette pause déjeuner. C’est ainsi qu’il est devenu courant que les Espagnols ne commencent à manger que lorsque d’autres Européens sont parfois déjà en train de dormir.

En 2016, le Partido Popular a promis de raccourcir la journée de travail espagnole afin d’améliorer l’équilibre entre vie professionnelle et vie privée. Mais aujourd’hui, ce sont les hommes politiques du même parti qui se révèlent être les critiques les plus virulents des déclarations du ministre Díaz.

Elle a tenté de se défendre mardi en soulignant qu’en tant que ministre du Travail elle souhaite uniquement protéger les droits des salariés. « Je suis un grand partisan du temps libre », a déclaré le leader de la plateforme de gauche Sumar à la chaîne TVE. « Au point que nous souhaitons raccourcir la journée de travail pour que les gens puissent profiter de la vie. La vie nocturne dont se vante le président régional de Madrid s’accompagne également de périodes de travail qui se prolongent bien au-delà de 22 heures et présentent donc des risques pour la santé mentale de ceux qui travaillent à cette heure-là. Elle a réitéré : « Nos dispositions sont très différentes de celles des autres pays européens. »

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