Dans un contexte où la conscience environnementale prend de plus en plus d’importance, le groupe de mode LVMH et
Paris Bonne Mode
Paris Good Fashion est une association de professionnels de la mode engagés pour une industrie de la mode plus responsable
se sont associés pour lancer une initiative innovante : le Green Store & Building Challenge.
La dernière collaboration vise à sensibiliser et à mobiliser les principaux acteurs du secteur – des chefs de marque aux propriétaires de magasins – afin de réduire considérablement l’impact environnemental du commerce de détail de mode. Dans une interview exclusive avec Nicolas Martin, Sustainable Store Design Manager chez LVMH, FashionUnited explore les objectifs que cette initiative vise à atteindre pour une industrie de la mode plus durable.
Guide des magasins LVMH et Paris Good Fashion
L’idée du Green Store & Building Challenge est venue en partie des Stores Awards, que LVMH organise tous les deux ans depuis 2016, explique Martin. Fort du succès de ces événements, le groupe a proposé d’étendre cette démarche au réseau Paris Good Fashion et c’est ainsi qu’est né le Green Store & Building Challenge.
Avant le lancement du défi, LVMH et Paris Good Fashion ont élaboré conjointement un guide complet qui met en évidence les points d’action clés et fournit diverses recommandations pour accompagner les magasins sur la voie du développement durable. « Nous nous sommes appuyés sur notre expérience et sur notre cadre interne, composé de 60 critères de durabilité. Afin d’inclure le plus de partenaires possible, nous avons simplifié les lignes directrices en coordination avec les tiers qui nous accompagnent », précise Martin.
« La durabilité n’est plus un choix, mais une obligation. Ce qui change, c’est la vitesse à laquelle ces pratiques sont adoptées. Et ici, le facteur humain est important. C’est pourquoi les Store Challenges ont toute leur place dans l’arsenal des outils de transformation.
Aperçu de l’état de la durabilité dans le commerce de détail par Nicolas Martin
Interrogé sur l’état actuel de la durabilité dans le commerce de détail français et mondial, Martin souligne qu’il est difficile de dresser un tableau complet de ce secteur en constante évolution. Il évoque cependant deux aspects positifs qui le rendent optimiste : le durcissement de la réglementation, notamment à travers des initiatives comme RE2020 pour améliorer l’efficacité énergétique des bâtiments, et la taxonomie européenne, qui prévoit une classification des activités économiques ayant un impact positif sur l’économie. l’environnement et les investissements durables pour orienter les projets. Il souligne également la vigilance croissante des jeunes générations quant à l’importance de la durabilité. « La durabilité n’est plus un choix, mais une obligation. Ce qui change, c’est la vitesse à laquelle ces pratiques sont adoptées. Et ici, le facteur humain est important. C’est pourquoi les Store Challenges ont toute leur place dans l’arsenal des outils de transformation », explique-t-il.
Parmi les mesures d’amélioration identifiées par LVMH comme priorités en magasins, trois points ressortent : éteindre les lumières après 22 heures, une pratique utilisée dans les magasins depuis plus d’un an ; la fermeture des portes, un changement culturel visant à réduire la consommation d’énergie ; et la mesure de la puissance d’éclairage installée, qui souligne l’importance de l’efficacité énergétique même lors de l’utilisation de technologies telles que les LED. Malgré ces progrès, Martin admet qu’il reste encore beaucoup de travail à faire pour améliorer la durabilité dans les magasins. Il souligne la nécessité d’une approche holistique et de l’implication de toutes les parties prenantes du secteur pour véritablement transformer le paysage du commerce de détail vers une plus grande durabilité.
LVMH : Comment une entreprise durable réduit les coûts et améliore l’expérience client
En pratique, la mise en œuvre des recommandations de LVMH dans les différents magasins présente deux avantages tangibles. Premièrement, les coûts d’exploitation des boutiques peuvent être réduits, ce qui a un impact positif sur leur rentabilité. De plus, « un magasin durable offre un environnement de travail et d’achat plus agréable à nos collaborateurs et à nos clients, avec une meilleure qualité de l’air et de la lumière, ce qui augmente le succès de l’espace de vente », explique Martin. De plus, les coûts supplémentaires sont généralement minimes.
Ce qui est bénéfique pour l’environnement s’avère souvent aussi rentable : la réutilisation des meubles et une approche économique dans le choix des matériaux ou de l’éclairage, par exemple, contribuent à réduire les coûts. Ce bon sens, a déclaré Martin, et cette efficacité sont bien illustrés par les projets les mieux notés qui sont également moins gourmands en énergie. Le seul surcoût que le Responsable Magasin Durable de LVMH juge acceptable est le temps supplémentaire nécessaire aux équipes et aux partenaires pour être plus attentifs et soigneux avec les ressources matérielles et énergétiques.
Indicateurs de performance interne LVMH : simplification des normes et labels existants
L’objectif de LVMH est-il de labelliser et de certifier une telle récompense ? Martin souligne qu’il existe déjà un nombre important de labels dans le monde, dont huit ont été regroupés dans un cadre interne à LVMH. Le groupe s’appuie sur des normes telles que LEED ID + C (Leadership in Energy and Environmental Design) pour l’aménagement intérieur et la construction (ID+C), un programme américain de certification des bâtiments respectueux de l’environnement utilisé dans le monde entier. De même le Diagnostic de Performance Energétique (DPE), un certificat français qui renseigne sur la performance énergétique et climatique d’une maison ou d’un bâtiment. « Ces labels et certifications ne sont en fait qu’un moyen pour parvenir à une fin. Le véritable objectif est le changement, l’action, l’amélioration continue. Mais plus une norme est complexe, moins nous savons quoi faire. On constate souvent un manque de pédagogie chez les non-experts du secteur de la construction. Mais c’est possible », dit Martin.
LVMH s’efforce de rendre accessibles à un large public les labels et standards existants. « Le Paris Store Challenge consiste en réalité à mettre en lumière « seulement » douze indicateurs clés de performance (KPI) simples qui peuvent facilement améliorer le profil énergétique d’une boutique et son impact indirect sur la biodiversité. Je serais heureux si nous pouvions afficher à l’entrée des boutiques seulement cinq informations techniques, à la manière dont nous affichons un « Nutriscore ». Tout cela est lié à notre guide public sur un mini site internet qui explique la signification de ces paramètres. C’est juste une question d’éducation », explique-t-il.
Plus que des contrats verts : les nuances de la durabilité dans les boutiques de mode
Interrogé sur une éventuelle extension des recommandations à d’autres domaines tels que les énergies renouvelables et la gestion de l’eau, Martin souligne une distinction importante : sur les douze critères, aucun ne concerne directement les énergies renouvelables artisanales. Mais c’est le résultat d’une stratégie mûrement réfléchie : l’efficacité énergétique prime sur la simple conclusion de contrats d’électricité verte. Selon Martin, la véritable durabilité réside dans la réduction de la consommation, une tâche bien plus difficile que le simple changement de fournisseur d’énergie.
« Vous avez raison, parmi les douze critères il n’y en a aucun qui concerne les énergies renouvelables dans les boutiques. Est-ce que tu sais pourquoi? Car on a tendance à oublier que l’efficacité est tout aussi importante que le passage à un contrat d’électricité « verte ». Pour être véritablement durable, il est avant tout important de réduire la consommation, ce qui est bien plus difficile que de modifier le contrat.» Quant à l’impact de la consommation d’eau dans les boutiques, il est considéré comme négligeable et n’est donc pas identifié comme un axe d’amélioration prioritaire.
Quant aux prochaines étapes, Martin affirme que LVMH ne souhaite pas limiter les partenariats aux sept propriétaires stratégiques actuels. Le groupe souhaite plutôt élargir sa collaboration dans le domaine de l’éco-conception et souligne l’importance du progrès collectif dans ce secteur en constante évolution. Avec dix participants cette année et quatre prix décernés, Paris Good Fashion espère tripler le nombre de participants pour l’édition 2024.
Cet article a été initialement publié sur FashionUnited.uk. Traduit et édité par Simone Preuss.