Le gel prévu après les précipitations extrêmes est une mauvaise nouvelle pour les producteurs de pommes de terre. Harm Nijmeijer de Holsloot a encore environ 40 pour cent de ses pommes de terre dans les champs. Les pommes de terre ne supportent pas le gel. « Je dois radier cette partie. »
Nijmeijer, qui perd donc au moins 50 000 euros, est loin d’être le seul agriculteur à disposer encore de grandes quantités dans ses terres. « Normalement, ces pommes de terre auraient dû être récoltées à la mi-octobre. Mais à cause des précipitations extrêmes, je n’ai pas pu me rendre sur le terrain avec les lourdes machines depuis des mois. Certains agriculteurs utilisent jusqu’à trois véhicules à chenilles pour déplacer la moissonneuse. Mais vous ne faites que détruire votre pays.
Chialer
Un problème supplémentaire est que la graisse rend souvent la récolte difficile. « Une telle crête de pomme de terre disparaît ensuite dans la machine sous la forme d’une grosse tranche solide. Le tamis avec lequel on secoue normalement le sable des pommes de terre ne fonctionne pas correctement. »
Nijmeijer n’aurait-il pas dû ramasser toutes les pommes de terre du champ en même temps ? « Il existe des variétés précoces et tardives. Tout ne peut pas être récolté en août et septembre. De plus, vous ne pouvez pas fournir des quantités illimitées à Avebe. Chaque agriculteur conclut des accords sur la quantité qui sera livrée et quand. »
Nijmeijer ne dispose pas de grange à pommes de terre pour stocker la récolte. Le rendement d’octobre aurait normalement été temporairement stocké dans des monticules couverts sur le terrain, mais cela n’a pas été le cas.
« Ça n’a pas l’air bien »
Nijmeijer surveille de près les prévisions météorologiques. «Ça n’a pas l’air bien. En début de semaine prochaine, selon les derniers rapports, il fera -5 la nuit. Les pommes de terre ne supportent presque rien, surtout celles situées en surface. Seule une petite partie doit être congelée et la pomme de terre est cuite. »
S’il gèle, donnez à Nijmeijer un hiver rigoureux après tout. Pour que le gel pénètre bien dans le sol et que tout soit gelé. « C’est également bon pour la récupération des sols. Les pommes de terre pourrissent, ce dont vous n’aurez plus à vous soucier plus tard. Mais si seulement une partie gèle, il faut encore tout retirer. Les pommes de terre laissées en place repousseront bientôt. Cela ne devrait absolument pas arriver, car le nématode à kyste de la pomme de terre frapperait alors inexorablement. Ce nématode provoque une fatigue de la pomme de terre. » Cela entraînera certainement une mauvaise récolte.
Nuits blanches
Cet habitant de Holsloot, âgé de 73 ans, est agriculteur depuis l’âge de dix-sept ans. « Je n’ai jamais rien vécu d’aussi extrême qu’aujourd’hui au cours de ces 56 années. L’été dernier, j’ai parfois eu des nuits blanches à cause de toute la pluie qui tombait déjà. Mais tu ne peux pas rester éveillé toutes les nuits. Malheureusement, cela fait partie du métier d’agriculteur. Vous pouvez vous assurer contre les précipitations extrêmes, mais pas moi. J’ai parfois entendu autour de moi des histoires d’autres personnes qui bénéficiaient d’une telle assurance. Ensuite, il a dû tomber autant de millimètres de pluie à certaines périodes, disons trois jours de suite. Souvent, c’était moins que ce qui était indiqué dans les conditions et on pouvait demander une compensation. »
Le président de Royal Avebe, David Fousert, a récemment estimé que 5 à 10 pour cent des pommes de terre de Drenthe n’avaient pas encore été récoltées. C’est moins le cas à Groningue. C’est un coup dur pour les agriculteurs concernés, a déclaré Fousert. « C’est précisément avec ces derniers hectares que vous pouvez faire la différence, ils peuvent vous faire ou vous défaire. » À Nijmeijer, cela concerne environ 9 hectares.
Les producteurs de betteraves craignent également
Les producteurs de betteraves qui n’ont pas encore reçu leur butin regardent également avec crainte et tremblement les gelées annoncées. Selon les experts, les betteraves sucrières peuvent tolérer un peu plus de gel que les pommes de terre. « C’est un soulagement pour mon cœur d’avoir désormais à la fois les betteraves sucrières et les pommes de terre du champ. Vous êtes occupé avec cela toute la saison, il est donc très frustrant de ne pas pouvoir récolter. Heureusement, nous vivons principalement sur des sols de cendres, qui résistent mieux aux précipitations excessives », explique un agriculteur d’Oosterhesselen.
LTO Nord : Des gelées modérées sont la fin de l’histoire
« Cela a été une année très extrême pour les agriculteurs. Noël est normalement une période de réflexion et de retour en arrière, mais de nombreux agriculteurs sont encore occupés à rentrer la récolte », explique Erik Emmens, directeur régional de l’organisation agricole LTO Noord.
Selon lui, les chiffres nationaux indiquent qu’environ 10 pour cent des betteraves sucrières sont encore en terre, et 3 à 5 pour cent des pommes de terre. « Avec des valeurs aberrantes importantes, comme les 40 pour cent des producteurs de pommes de terre de Holsloot. Dès qu’il commence à geler modérément, les pommes de terre sont terminées, les betteraves sucrières résistent un peu mieux au gel.
LTO Noord n’a pas encore une idée complète des dégâts causés aux agriculteurs. « On ne le sait que lorsque tout a été réellement récolté. Cela dépend aussi de l’évolution future du prix de la betterave sucrière.»
Emmens s’estime chanceux d’avoir récolté à la fois les pommes de terre et les betteraves sucrières. ,,Je ne peux pas me plaindre. C’étaient des conditions très difficiles. Les travailleurs contractuels méritent des éloges pour leurs efforts inlassables partout dans le monde.