Le gâteau à la rhubarbe est très simple à réaliser.
Le gig cake peut être fait à partir de rhubarbe, par exemple. Kotikokki.net
Le gâteau à la rhubarbe du service de recettes Kotikokki.net est une excellente façon de commencer la saison de la rhubarbe. Un gâteau facile à réaliser est servi avec de la crème à la cannelle. Bien sûr, la traditionnelle sauce à la vanille accompagne également cette gourmandise à la rhubarbe.
– J’ai fait ce genre de crème hier et c’était bon. En quelques heures, le gâteau a disparu avec ses crèmes, le site de recettes fait l’éloge.
C’est comme ça qu’on fait un gâteau.
Gâteau à la rhubarbe
environ 1 dl de beurre fondu
2 dl de cassonade
6 dl de morceaux de rhubarbe épluchés et hachés
Pâte
150 g de beurre
2 dl de sucre
3 oeufs
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
3 dl de farine de blé
Pour servir
crème fouettée parfumée à la cannelle et au sucre
1. Graisser la cocotte avec du beurre fondu. Saupoudrez de cassonade et ajoutez les morceaux de rhubarbe uniformément au fond.
2. Fouetter le beurre et le sucre en mousse et ajouter les œufs un à un en fouettant vigoureusement.
3. Mélanger les ingrédients secs ensemble et ajouter au mélange.
4. Soulevez la pâte uniformément sur les morceaux de rhubarbe et faites cuire à 175 degrés pendant environ 30 à 45 minutes.
5. Fouetter la crème froide en mousse et assaisonner avec le sucre et la cannelle.
6. Défaire le gâteau légèrement refroidi et garnir de crème fouettée.
Ordonnance: Kotikokki.net
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