Kris Bonne, exploitant indépendant de Delhaize Knokke-Heist : « Nous avons toujours un proxy dans l’Overpoortstraat, le quartier des divertissements de Gand : Proxy Heuvelpoort. Et je suis également coopérateur de l’AD Delhaize à Zwijnaarde. Mais j’habite à Bruges et c’est là que nous avons regardé. Je cherchais une opportunité autour du clocher de l’église, et c’est ce qu’est devenue Knokke.