Le secret du gâteau à la banane est le beurre noisette.
Le gâteau à la banane est un délicieux gâteau au café. Mari Moilanen
Le gâteau aux bananes et au beurre noisette est vraiment délicieux. La prescription Quelque chose de savoureux publié sur le blog Mari Moilanen rigole même que le gâteau entre dans la catégorie des gourmandises interdites.
– Tout simplement trop bon.
Le gâteau à la banane de Molainen contient du chocolat noir et du beurre noisette. Selon son créateur, c’est divin, peut-être le meilleur gâteau à la banane qui soit.
– Ce gâteau à la banane, au chocolat noir et au beurre noisette est définitivement au top. Je pense que c’est paradisiaque.
Ce gâteau à la banane contient du chocolat et du beurre noisette. Délicieux. Mari Moilanen
Gâteau aux bananes et au beurre noisette
125 g de beurre
5 dl de farine de blé (épeautre)
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de soda
1/2 cuillère à café de sel
1 1/4 dl de cassonade
1 1/4 dl de sucre de canne
2 oeufs
1/2 dl de crème sure ou de crème
1 cuillère à café de vraie vanille
3 bananes trop mûres
2 dl de chocolat noir sous forme de gruau
1. Beurrer et paner le moule à pain. Chocolat cru.
2. Mesurez le beurre dans la casserole et remuez lentement jusqu’à ce que le beurre ait une odeur aromatique et devienne doré.
3. Mélangez les sucres dans un bol et ajoutez le beurre noisette. Mélanger jusqu’à ce que les sucres fondent dans le beurre. Ajoutez les bananes grossièrement écrasées, les œufs et la crème fraîche.
4. Mesurez les ingrédients secs et les épices dans un autre bol, mélangez et ajoutez au mélange beurre-sucre-œuf. Mélangez légèrement les ingrédients, ne battez pas. Ajoutez le chocolat râpé.
5. Faites cuire le gâteau au four à 200 degrés pendant une heure.
