OSNABRUK (DPA-AFX) – Le déclenchement de la bouche et de la maladie dans un buffle d’eau à Brandenburg en janvier a également des effets économiques pour les éleveurs de porcs dans toute l’Allemagne. En raison de la maladie animale en Allemagne, de nombreux marchés d’exportation importants en dehors de l’Union européenne ont disparu du jour au lendemain, a déclaré Torsten Staack, directeur général du groupe d’intérêt des producteurs de porcs en Allemagne (ISN).
La maladie de la bouche et de la griffe est une maladie virale très contagieuse. Il est inoffensif pour les humains, en particulier les animaux à griffe tels que les bovins, les porcs, les moutons et les chèvres peuvent être infectés.
“Si un buffle à eau infecté est découvert près de Berlin, alors le fermier des porcs remarque à la frontière danois ou autrichienne immédiatement dans le portefeuille”, a déclaré Staack. Il faudra certainement un demi-année pour que ces marchés soient à nouveau ouverts aux producteurs de porcs allemands.
Récupération du marché final des maladies animales
Pour lundi, l’ISN a invité à son assemblée générale à Osnabrück. L’accent est mis sur la façon dont les entreprises peuvent développer davantage l’élevage de porcs, a déclaré Staack. L’industrie et la maladie des griffes ont fait l’industrie dans une phase dans laquelle de nombreuses entreprises auraient à nouveau espéré une reprise du marché.
En raison des vacances, l’entreprise autour de Noël et le tournant de l’année a été assez difficile pour les agriculteurs – au début de l’année, le prix d’abattage a diminué de dix cents le kilogramme. Après le déclenchement de l’embouchure et de la maladie de la griffe, les prix d’abattage ont diminué de dix cents à 1,72 euros par kilo de poids d’abattage, a déclaré Staack.
Le nombre d’entreprises tombe
Selon ISN, le nombre de fermes porcs en Allemagne diminue depuis des années – de 2014 à novembre 2024, elle a chuté de 41,7% à 15 600 entreprises. Le nombre d’animaux a diminué de 25,2% (7,2 millions d’animaux) depuis 2014 et est maintenant d’environ 21,2 millions d’animaux, l’ISN a trouvé en référence aux chiffres du Federal Statistical Office. Cela s’accompagne de la tendance vers les grandes entreprises: en moyenne, une entreprise a gardé 1 100 porcs en 2014, en 2024, il y avait 1 400 animaux.
De mars 2020 au début de février 2022, les éleveurs de porcs ont dû faire face à des prix de producteur extrêmement bas, a déclaré l’ISN. Après cela, les prix ont augmenté de nouveau considérablement – cependant, les coûts ont également augmenté considérablement au cours de la période. En attendant, selon ISN, les prix de la nourriture et de l’énergie se sont à nouveau normalisés. Mais les coûts pour le personnel, les bâtiments ou les vétérinaires sont définitivement élevés. Selon ISN, les revenus actuels des cochons de cuirassés et de la production de porcelets ne couvrent en aucun cas les coûts pour les entreprises.