Les supermarchés SNEAKY utilisent une simple astuce de panier pour inciter les acheteurs à dépenser plus d’argent à la caisse.
Les détaillants évitent souvent de placer des paniers près de l’entrée des supermarchés au profit de chariots plus grands, selon la psychologue de la consommation, le Dr Catherine Jansson-Boyd.
Le conférencier de l’Université Angela Ruskin a déclaré que les chariots sont plus faciles à remplir et à tirer pour que les gens ne remarquent pas le poids.
Cela signifie que vous êtes plus susceptible de remplir votre chariot au fur et à mesure que vous faites le tour du magasin et que vous dépensez plus d’argent.
Le Dr Jansson Boyd a déclaré : « Un panier devient sensiblement lourd et est donc un signe que vous devez arrêter de faire vos courses.
« Pour cette raison, les paniers à main sont souvent placés à côté des caisses de sortie pour décourager les gens de les utiliser.
« Cela crée des inconvénients de marcher pour en obtenir un plutôt que d’en attraper un sur roues à côté de l’entrée. »
Mais ce n’est pas la seule astuce que les supermarchés utilisent pour vous faire partager votre argent.
Le Dr Jannson-Boyd a partagé six autres astuces que les supermarchés utilisent pour inciter les acheteurs à dépenser plus, dans l’espoir que cela vous évitera d’être dupé à l’avenir.
1. Les supermarchés placent les articles de manière stratégique
Les détaillants placent stratégiquement les articles dans des endroits spécifiques pour encourager les acheteurs à acheter des articles plus chers que ceux pour lesquels ils sont venus.
Elle a déclaré: « Les gens sont souvent pressés lorsqu’ils achètent de la nourriture et ne veulent donc pas passer un temps considérable à tout regarder dans le magasin.
« Par conséquent, les articles plus chers – qui offrent une meilleure marge bénéficiaire – sont placés à environ 120 cm au-dessus du sol, car c’est là que la plupart des gens regardent lorsqu’ils scannent les étagères à la recherche de marchandises.
« Cela signifie qu’ils sont plus susceptibles d’acheter quelque chose qui coûte plus cher.
« Si les consommateurs devaient scanner l’intégralité de l’étagère, sur chaque îlot, ils deviendraient fatigués sur le plan cognitif, et donc ils ne le font pas. »
Si vous voulez battre cette astuce et réduire vos factures, ne vous laissez pas distraire par vos achats cibles et respectez ce qui figure sur votre liste de courses.
2. L’allée centrale d’Aldi et Lidl
Il y a de fortes chances que vous ayez laissé Aldi ou Lidl avec des tas de plus que ce que vous aviez prévu à l’origine – et il y a une raison pour laquelle cela se produit.
Le Dr Jansson-Boyd a déclaré que les supermarchés avaient un style de « vente de jumble » pour donner aux acheteurs une « montée d’adrénaline » car ils avaient l’impression de chasser les bonnes affaires.
Elle a déclaré: « Cela crée un sentiment d’excitation et donne aux acheteurs un facteur de bien-être. »
Encore une fois, faire une liste afin que vous sachiez exactement ce que vous avez fait vous aidera à vous en tenir à ce dont vous avez besoin.
3. Les produits frais vous attirent
Mettre des fruits, des légumes et des fleurs frais sur le devant crée une impression de fraîcheur, a déclaré le Dr Jansson-Boy.
C’est ainsi que les acheteurs commencent à penser inconsciemment que tout dans le magasin est frais, a-t-elle ajouté.
Les clients économisent ici en choisissant d’acheter des fruits et légumes surgelés, mais si vous préférez les frais, vous pouvez les congeler avant leur date de péremption.
4. Changer de mise en page peut décourager les acheteurs
Déplacer les produits de temps en temps signifie que les clients ne peuvent pas simplement entrer et acheter une ou deux choses.
Au lieu de cela, ils devront chercher dans tout le magasin pour trouver ce dont ils ont besoin.
Le Dr Jannson-Boyd a déclaré: « Pendant que les acheteurs explorent, ils sont susceptibles de trouver d’autres choses dont ils pourraient avoir besoin, ou simplement de repérer quelque chose qu’ils aiment et donc de sortir avec plusieurs articles qu’ils n’avaient pas l’intention d’acheter à l’origine.
Dans une situation comme celle-ci, assurez-vous de regarder au-dessus des allées les panneaux pour vous assurer que vous vous dirigez dans la bonne direction.
5. Plus de pièges de mise en page
Les supermarchés sont souvent aménagés de manière à ce que les acheteurs aient l’impression qu’ils ne peuvent marcher que dans une direction particulière.
Le Dr Jansson-Boyd a déclaré: « Le processus permet aux acheteurs de voir plus de produits qu’ils sont susceptibles d’acheter. »
Pour battre cette astuce, ne visitez que les allées dont vous avez vraiment besoin – et ne vous sentez pas obligé de magasiner dans un certain ordre.
6. Gardez un œil sur les promotions cachées
Le placement de promotions spéciales en magasin peut avoir un impact important sur nos dépenses.
Le Dr Jansson-Body a déclaré que les supermarchés les placent souvent dans une partie spécifique du magasin où les acheteurs sont plus susceptibles de les repérer.
Elle a déclaré: « Avoir une disposition composée d’allées garantit également que les gens regardent les étagères au bout des allées car ils doivent se tourner pour commencer à marcher dans la suivante.
« Par conséquent, les supermarchés ont tendance à mettre des promotions spéciales au bout des allées, comme la plupart des consommateurs les voient, ce qui augmente la probabilité d’achat. »
Dans cette situation, assurez-vous de lire la promotion dans son intégralité pour voir si c’est quelque chose dont vous avez réellement besoin et si c’est une bonne économie.
Autres façons de réduire le coût de votre magasin de supermarché
Recherchez ce dont vous avez besoin avant de partir. Les prix varient toujours selon les supermarchés et il peut être avantageux de changer de magasin.
Un acheteur a complètement abandonné les supermarchés au profit de son grossiste local, de cette façon, il pouvait s’approvisionner en vrac, à des prix inférieurs.
Vous pouvez également tirer profit d’aliments à prix réduit comme les bonnes affaires sur les autocollants jaunes – ce seront des articles réduits parce qu’ils sont sur le point d’atteindre leur date de péremption.
Ils pourront toujours être consommés en toute sécurité ou congelés pour les faire durer plus longtemps, mais cela signifie que vous pouvez acheter les mêmes produits à un prix encore moins cher.
Parfois, même chronométrer votre magasin pour s’approvisionner juste au moment où les articles sont en promotion sur les étagères peut vous aider à obtenir les meilleures affaires – de nombreux acheteurs ont dit que c’était généralement le soir.
Mais faire des achats intelligents n’est pas le seul moyen de réduire les dépenses.
D’autant plus que les prix continuent d’augmenter, des programmes sont en place pour aider les plus exigeants à acheter l’essentiel.
Les parents peuvent obtenir jusqu’à 442 £ en bons Healthy Start qu’ils peuvent utiliser au supermarché, sur la nourriture et plus encore pour leurs enfants, par exemple.
De plus, de nombreux conseils proposent des bons de supermarché dans le cadre du fonds de soutien aux ménages – vous pouvez donc faire fructifier votre argent avec le soutien supplémentaire disponible.
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