Il y a de bonnes tartes aux myrtilles et des tartes aux myrtilles incroyablement bonnes. Voici les instructions pour ce dernier.
La tarte aux myrtilles est garnie d’un mélange de chapelure croustillante. Eeva Paljakka
Une ou deux fois en été, vous devriez faire cuire une tarte aux myrtilles à partir de baies fraîches. Le goût est vraiment bon.
D’autres ne jurent que par la pâte à pain, mais mon préféré est ce journaliste et écrivain gastronomique Sanna Mansikkamäki une tarte faite selon les instructions.
Le chignon est vraiment bon, mais il faut le manger frais. Même les myrtilles fraîches ne peuvent pas sauver un petit pain séché.
Tout est parfait dans ce guide. Il y a une base juteuse et humide dans laquelle les myrtilles coulent (il ne faut pas lésiner sur la quantité de myrtilles) et un mélange de chapelure croustillante sur le dessus. Oh ça. Si bon.
Pointe! Lorsque vous sortez la tarte du four. Laissez-le refroidir avant de mettre du papier sulfurisé ou quelque chose de similaire dessus. Sinon, il y a un risque que le mélange de chapelure ne reste pas croustillant.
Tarte aux myrtilles
2 oeufs
2 dl de sucre
100 g de beurre fondu
2 dl de crème
1 cuillère à café de levure chimique
4 dl de farine de blé
Sur:
baies congelées ou fraîches
50 g de beurre mou
1 ½ dl de farine de blé
1 dl de sucre
1. Chauffez le four à 200 degrés. Mélanger les ingrédients de base ensemble. Verser la pâte dans le moule graissé.
2. Disposez les baies sur le dessus de la pâte de manière à couvrir toute la surface. Dans le même bol (ne pas laver entre les deux) casser le beurre ramolli, la farine et le sucre en miettes. Saupoudrer le mélange de chapelure sur les baies.
3. Mettez la tarte au four au niveau inférieur pendant environ 30 à 40 minutes. Tout d’abord, faites cuire le quartier à 200 degrés et baissez le feu à 175 degrés.
L’histoire a été publiée pour la première fois en août 2020.