Au marché de Noël d’Helsinki, du porridge bout sur le marché de Tuomaa.
Entre deux restaurants qui vendent du porridge sur le marché de Tuomaa, il y a une grogne à propos du porridge, car le porridge appelé Teemu Aura, le joulupuro vendu par la pâtisserie Teemu Aura, aurait été étrangement similaire au porridge à succès de l’année dernière du pudding bar de N4kun.
Cuisiner Teemu Auran La bouillie de Noël contient de la bouillie de riz, du kinuski à la cannelle, du praliné aux amandes, du beurre noisette et des airelles rouges. Le développeur du porridge N4kun est un chef Valtteri Sinkkonendont le porridge, lancé l’année dernière et très médiatisé, contient de la pomme, du miso kinuski, du beurre grillé, de l’amande, de la cannelle et des fruits rouges.
Sinkkonen dit à Helsingin Sanomatque la similitude entre les portions de porridge est remarquable, et il ne croit pas que ce soit une coïncidence.
– Je n’ai vraiment rien à commenter là-dessus. Ce produit provient de nos propres produits. Il tournait autour de différentes options, de la pomme à la canneberge. Nous nous sommes retrouvés avec des canneberges parce que les canneberges n’étaient pas vraiment disponibles et que les pommes auraient été techniquement trop difficiles à mettre en œuvre. Sinon, il contient des éléments de porridge de Noël assez classiques, a commenté Aura à Iltalehte.
Il dit qu’il ne connaissait pas la bouillie N4kun auparavant.
– Je n’ai pas intentionnellement plagié le porridge à succès de qui que ce soit. Bien sûr, je comprends qu’on puisse en faire toute une histoire, mais je ne peux pas vraiment faire de commentaire là-dessus.
A gauche le hit porridge de N4kun (11,50 €), à droite le porridge de Noël de Teemu Aura (10,50 €). Liisa Lahti
Les noms des portions de porridge apportent leur propre piquant à la soupe au porridge. La bouillie de nouveauté de N4kun cette année s’appelle la bouillie de Noël, tandis que la bouillie d’Aura s’appelle la bouillie de Teemu Aura.
– Nous ne savions pas comment N4ku appelait leur porridge, et ils ne savaient pas sous quoi nous le mettions. Je ne peux vraiment rien dire à ça, Aura rit.
Aura dit qu’elle a également reçu des messages haineux sur les réseaux sociaux à cause de son porridge de Noël.
– Je n’aurais pas pensé que ce serait si grave. J’ai trois restaurants et j’ai toujours les mains pleines. Ce n’est pas dans mon intérêt de plagier le porridge à succès de l’année précédente de l’opérateur opposé sur le marché de Tuomaa.