cIl y a des locaux qui font tout pour que ce soit clair, très peu qui ont choisi de le faire clairement avec une pancarte. « Les enfants ne sont pas les bienvenus dans ce restaurant. » (Le fameux cas de La Fraschetta del Pesce à Rome qui rapportait à l’entrée « En raison d’épisodes désagréables causés par le manque d’éducation, la présence d’enfants de moins de 5 ans dans ce lieu n’est pas la bienvenue »).
Et s’il s’agit là d’un comportement clairement discriminatoire, cela photographie aussi une certaine impatience très palpable et généralisée. Ceux qui vont dîner sans enfants éviteraient volontiers la présence d’autres personnes, petites et gênantes. Peut-être très harcelant, rapporte le Crevettes rougessont les enfants italiens.
Enfants au restaurant : sont-ils impolis ou juste des enfants ?
Nos enfants seraient même les plus grossiers d’Europe. Les petites mains trempées dans la sauce qui rampent sur les murs et jettent des morceaux de pain pendant que maman et papa discutent tranquillement sont, selon l’en-tête, à l’ordre du jour. De nombreux parents haussent les épaules : « Mais c’est un enfant ! », disent-ils. Ce qui est sûr, c’est que les bonnes manières s’enseignent avant tout par l’exemple.
D’où le « décalogue de l’enfant éduqué au restaurant ». Élaboré pour encourager les enfants, mais surtout leurs parents, à avoir un comportement moins dérangeant pour ceux qui dînent à la table voisine.
Le décalogue de la bonne éducation
1. Nous allons au restaurant pour manger et être ensemble. Ne pas crier, ne pas chanter, ne pas courir, ne pas jouer. Au restaurant il y a des convives mais aussi de fantastiques jongleurs qui pirouettent autour des tables avec une centaine de plats à la main. Leur performance ne doit pas être interrompue ou entravée !
2. La fourchette et la cuillère servent à amener la nourriture à la bouche, et non l’inverse. comme crèche. Ne jouez pas avec les couverts. Y compris le jeu hilarant de les laisser tomber mille fois pour voir jusqu’où va la patience de maman et papa.
3. Les couverts ils sont difficiles à tenir et à utiliser correctement. Le parent attentif peut recourir au « hackstick hack » : un bouchon ou un morceau de papier enroulé et fixé avec un élastique sur une paire de baguettes chinoises : l’enfant s’amuse et termine sa part de jeu.
4. Vous n’aimez pas un plat ? Le parent qui souhaite transmettre un bon comportement, qui est le reflet de lui-même, apprendra que des expressions telles que « C’est nul ! ou « Ça pue! ». Avant d’arriver à une telle réaction, la tâche du parent sera d’établir la règle selon laquelle tout ce qui est apporté à table est dégusté. Et si ça ne vous plaît pas, vous le dites sans faire de scène.
5. Il n’y a pas de balancement sur la chaise haute ou la chaise. C’est un jeu trop dangereux. Vous ne changez pas de place au cours du repas. On ne se lève pas de table trois cents fois. Si vous avez besoin de vous dégourdir les jambes, demandez à maman ou papa de faire une promenade ensemble dans le jardin. Si vous devez aller aux toilettes, un parent accompagne le petit et supervise toutes les étapes dont le lavage et le séchage des mains. Nous retournons à table en marchant.
6. Les serveurs des restaurants se remercient quand ils nous apportent les plats, et se saluent à votre arrivée et à votre départ. Si le cuisinier apparaît dans la salle à manger, il est complimenté sur un plat qu’il affectionne particulièrement.
7. Pas de jeu avec les aliments dans l’assiette, avec la salière, les sachets de sucre, les cure-dents, les huiliers et les bouteilles : ils doivent tous pouvoir les utiliser à table. Ce ne sont pas des jouets.
8. Ne parlez pas et ne riez pas la bouche pleine. Au lieu de jouer la carte du bon ton (un concept difficile à comprendre pour les enfants), les parents peuvent les informer que cela est très dangereux, car il existe un risque d’étouffement. Quoi qu’il en soit, le parent attentionné fera de la dégustation du bouillon une conversation sur le fait que dans certaines cultures, cela est autorisé et même recommandé, alors que dans d’autres, cela fait très peur.
9. Pas de baby-sitter numérique. Lorsque nous mangeons ensemble au restaurant, les appareils électroniques sont éteints. Pour distraire les enfants irrités par la fatigue ou l’ennui (ou simplement pour les faire taire), la pire forme de paresse et de mauvaise éducation de la part des parents est de les faire jouer à table avec des appareils tels que des jeux vidéo, des smartphones ou des tablettes.
10. Gérer les larmes et les cris. Si un enfant pleure au restaurant, c’est souvent parce qu’il est fatigué. Le restaurant est-il vraiment le meilleur endroit pour un enfant à onze heures du soir ? Quatre-vingt-dix-neuf fois sur cent, si des enfants pleurent de tout leur cœur dans les restaurants, ce n’est pas de leur faute. Forcer un enfant à un repas sans fin est une cruauté. Le soir, après l’heure habituelle du coucher, les enfants, au lieu d’être au restaurant, devraient dormir au lit, après une histoire lue doucement et un câlin.
Décalogue pour les parents impolis
Gambero Rosso dresse également un décalogue destiné aux parents impolis. Dans lequel il invite, entre autres, un lascdonne un bon pourboire si les enfants se salissent un peu. « Les parents les moins bien élevés puissent faire. » Ajout d’une petite note en bas de page : « Nous sommes bien conscients que ce monde n’est pas du tout adapté aux enfants». Exactement, c’est le fait.
Le problème ne vient pas des enfants mais de l’impolitesse des adultes.
Il s’agit d’une opération légitime visant à inviter les parents à exercer un plus grand contrôle sur leurs enfants. Mais tant d’intolérance, de la part de nombreux clients sans enfants, est envers les plus petits peu importe : qu’ils soient impolis ou juste des enfants.
Du côté parental, il est clair qu’une certaine attention doit être portée, encore plus qu’à l’enfant. choix du lieu. S’il propose des espaces adaptés et un menu pouvant répondre aux besoins du petit, par exemple. Il faut alors vérifier que l’enfant peut effectivement rester en place. Et, pour le bien-être de tous, sans avoir recours à divertissements numériques inappropriée et répandue.
Des locaux adaptés aux bébés? En fait, ils sont nés pour ne mettre personne mal à l’aise : les enfants sont libres de rire, les parents d’être des adultes. Pourtant, ils ressemblent en grande partie à des jardins d’enfants avec service d’alcool. Un renoncement ludique pour le parent responsable. Mieux que rien.
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