Hein, quelle odeur ! Sauvez la nourriture traditionnelle de Noël avec une astuce simple


Le bac à litière est le favori de certains et le dégoût des autres, et la raison en est souvent l’odeur.

Les odeurs et les goûts des aliments et des denrées alimentaires sont ressentis de manières très différentes. Ce qu’une personne pense sentir bon et avoir bon goût peut être complètement impossible pour une autre.

L’odeur du pain d’épice est généralement considérée comme très agréable, tandis que les odeurs désagréables de Noël comprennent, par exemple, l’odeur du poisson mariné.

Une autre odeur que beaucoup de gens détestent est celle du fumier. Le lantu peut avoir un goût amer, ce qui n’est pas du goût de tout le monde.

De nombreuses personnes savent que les copeaux de bois placés dans le réfrigérateur sans couvercle peuvent donner une odeur désagréable à l’ensemble de l’armoire et à son contenu.

Responsable du développement de Martto Maija Soljanlahti sait dire pourquoi beaucoup de gens trouvent désagréable l’odeur du lantu et pourquoi la boîte de lantu ne met pas tout le monde en appétit.

La boîte à carottes (à gauche) est considérée par beaucoup comme douce au goût et à l'odeur, contrairement à la boîte à lantu (à droite).  Accessoires de tournage SOKOS Wiklund et Eurokangas.

La boîte à carottes (à gauche) est considérée par beaucoup comme douce au goût et à l’odeur, contrairement à la boîte à lantu (à droite). Accessoires de tournage SOKOS Wiklund et Eurokangas. RONI LETHI

Moins d’odeur de soufre

Lanttu appartient aux plantes crucifères qui contiennent des composés soufrés. Ainsi, la déchiqueteuse de bois peut sentir la pourriture.

Les plantes crucifères comprennent également la moutarde, le radis, le raifort et le navet. Des composés soufrés peuvent également en être libérés.

Si vous fabriquez vous-même la boîte de lantu et faites cuire vous-même les morceaux de lantu pour la boîte, le goût et l’odeur du lantu peuvent être adoucis.

– La saveur du lantu est diluée si le lantu est bouilli à l’eau libre sans couvercle, conseille Soljanlahti.

Bien sûr, l’odeur dans la cuisine pendant la cuisson avec le couvercle ouvert peut malheureusement être moins invitante pour certains membres de la famille.



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