PPour les voyageurs passionnés, le voyage lui-même est déjà la fête et pas seulement la destination qui sera atteinte. Si donc tout en voyageant, vous pouvez également déguster des plats et des boissons délicieux et frais, venant peut-être directement de la zone que vous traversez, l’expérience devient encore plus satisfaisante. Ainsi la restauration dans la rue, en vol et à bord se transforme, devient une tendance à savourer.
La renaissance de l’alimentation sur les moyens de transport
Il arrive souvent que vous preniez des repas à bord d’avions, de bateaux ou de trains lorsque vous devez se contenter d’une qualité médiocre. Mais pour stopper cette pratique négative, de nombreuses entreprises ont décidé de miser sur la restauration en voyage, afin d’offrir une expérience sensorielle complète qui inclut également le plaisir de bien manger. Elle a donc investi dans l’amélioration des normes en général, en se concentrant à la fois surutilisation de matières premières de qualitéque sur l’offre d’un service comprenant des propositions variées et équilibrées, prenant également en compte les partisans de régimes verts et végétariens.
Un exemple, sur les nouveaux vols de La CompagnieLiaison vectorielle française New York à Paris, Nice (en été) et maintenant aussi en Milan (Malpensa), tous les plats ont été imaginés de l’enfant prodige de la cuisine Lorenzo Cogo, 1 étoile Michelin de Vincentle plus jeune chef couronné du prestigieux macaron.
Voyage gourmand en train
Ceux qui arrivent d’Italie en Canton de Vauden Suisse, peut décider de le faire avec Train du Fromage: une excursion gourmande de janvier à juin et de septembre à décembre, les mercredis, vendredis, samedis et dimanches. Cela commence à partir de Montreux, une ville surplombant le lac Léman, également célèbre en hiver pour le marché de Noël, ou de Zweisimmen. Pendant l’arrêt un Château d’Oex – au restaurant Chalet – vous pouvez participer à une démonstration de fabrication artisanale de fromage au feu de bois animé par des fromagers en costume traditionnel.
Le train du fromage en Suisse
La Le train de Dante au lieu de cela, il traverse le paysage entre Florence et Ravenne sur les traces du poète suprême. Un véritable voyage dans le passé, à travers l’histoire. Le train, appelé Centoportedéparts tous les samedis et dimanches du 27 août au 30 octobre (sauf le 10 septembre), avec une course extraordinaire le mardi 1er novembrepour un total de 230 places auxquels s’ajoutent le wagon postal et la locomotive historique. Le samedi, il est également possible de choisir le formule « croisière », qui fournit dégustations d’huile ou de glaces traditionnelles et une visite au village médiéval de Brisighella.
Croisière avec de la mozzarella fraîche
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