EN DIRECT : Première étoile Michelin pour WIllem Hiele (Oudenburg) et Table d’Amis (Courtrai)
Regardez la cérémonie en direct ici :
Deux restaurants de Flandre occidentale sont donc nouveaux dans la liste avec une étoile. Mathieu Beudaert de la Table d’Amis n’était pas présent à la cérémonie. Willem Hiele porte la veste du chef : « Ça ne va vraiment pas », a-t-il plaisanté.
UNE ÉTOILE
- Willem Hiele – Oudenbourg (NOUVEAU)
- Table d’Amis – Courtrai (NOUVEAU)
- Hostellerie Le Fox – La Panne (PERD 1*)
Le restaurant De Garage à Courtrai a été inclus dans le Bib Gourmand cette année. C’est le guide des restaurants où l’on peut manger trois plats complets au choix pour une quarantaine d’euros.
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