L’Estonie a reçu son premier restaurant avec deux étoiles Michelin. Pas moins de 34 restaurants recommandés figurent dans le nouveau guide Michelin estonien.
180° de Matthias Diether a reçu deux étoiles Michelin.
De plus en plus de personnes se rendent en Estonie surtout pour la bonne nourriture. Il y a des expériences de restauration dans le pays pour tout le monde, même les goûts les plus exigeants, comme le prouve le nouveau guide Michelin.
Le restaurant 180° by Matthias Diether a déjà reçu une étoile Michelin l’année dernière, lorsque les étoiles ont été attribuées pour la première fois en Estonie. Dans le guide de cette année, le restaurant a reçu pas moins de deux étoiles.
Le communiqué indique que les inspecteurs Michelin ont été particulièrement impressionnés Matthias Dieter la compétence de l’équipe, mais aussi la façon dont les différents éléments fonctionnent parfaitement ensemble. Chaque partie très visuelle du restaurant est une combinaison de grande technologie, de compétence, de sophistication élégante et d’une compréhension des saveurs.
Pour le mois de juin, le calendrier de réservation du restaurant du top est complet, mais il reste des tables disponibles pour le mois de juillet.
Le NOA Chef’s Hall, qui avait obtenu une étoile l’an dernier, conserve également son étoile dans le nouveau guide. La cuisine du restaurant est gérée par un chef Tõnis Siigur.
De plus, il y a beaucoup de restaurants Bib Gourmand en Estonie. Le Bib Gourmand est décerné aux restaurants qui sont bons et proposent une cuisine délicieuse à un prix raisonnable.
Restaurants Michelin estoniens :
180° de Matthias Diether, deux étoiles (nouveau)
NOA Chef’s Hall, une étoile
Fellin, Bib Gourmand Michelin
Härg, Michelin Bib Gourmand
Lore Bistro, Michelin Bib Gourmand
Mantel et Korsten, Michelin Bib Gourmand
NOA, Bib Gourmand Michelin
Tuljak, Michelin Bib Gourmand (nouveau)
Autres recommandations de restaurants Michelin en Estonie en 2023 :
38
Alexandre (nouveau)
Art Priori (nouveau)
Barbare (nouveau)
cru
Finlande
Fotografiska (étoile verte Michelin)
Gianni
Holm
Horizon
Joyce
Villa Lahépère
Lee
Mer 38
Mon Repos
Lune
Laine de saule
Tirer
Purî
R14
Radio
Rado (nouveau)
GOÛT
Soo (nouveau, Michelin Green Star)
Tchaïkovski
Wicca
