Chaque année, l’ONU répertorie dans son Rapport sur l’alimentation mondiale quelles sont les régions du monde qui souffrent le plus de la faim.
Source : dpa
Sans le Nil, il n’y a pas d’Égypte : il permet l’agriculture, la croissance démographique et la prospérité. Mais le changement climatique exacerbe les pénuries d’eau et le conflit avec l’Éthiopie s’intensifie.29 août 2023 | 16h55
La malnutrition due à la crise climatique
La famine augmente dans certaines régions d’Afrique
La faim s’aggrave dans de nombreux pays africains. Selon le Rapport sur l’alimentation mondiale, une personne sur cinq sur le continent est touchée. Et si l’on en croit les prévisions, cette situation ne changera pas pour le moment. Bien au contraire : les experts s’attendent à ce que le problème s’aggrave d’ici 2030.
La sécheresse au Kenya s’aggrave. Les éleveurs migrants luttent chaque jour contre la faim, la soif et la pauvreté. Ils parcourent des kilomètres à travers la terre ferme parce que chaque goutte d’eau est synonyme d’espoir pour les personnes souffrant de malnutrition. 26 juillet 2023 | 13:53 minutes
L’état de catastrophe déclaré en Afrique australe
Le phénomène climatique récurrent El Niño, qui provoque de plus en plus de conditions météorologiques extrêmes, notamment dans l’hémisphère sud, a provoqué une grande sécheresse : dans les zones touchées, il a plu moins qu’en 40 ans.
Effets d’El Niño
Mer de fleurs dans le désert : En octobre 2015, El Niño a déclenché un spectacle naturel extraordinaire : le désert d’Atacama, à l’ouest de l’Amérique du Sud, a fleuri. C’est l’un des déserts les plus secs du monde, mais les précipitations ont donné vie à des plantes dont les graines peuvent survivre à la sécheresse pendant des décennies.
Source: dpa
Plus de 24 millions de personnes en Afrique australe souffrent de pénuries de nourriture et d’eau en raison de conditions météorologiques extrêmes, a déclaré Lola Castro, directrice régionale pour l’Afrique australe du Programme alimentaire mondial des Nations Unies.
De nombreux pays n’ont pas réussi à produire des récoltes suffisantes parce que la sécheresse a littéralement tout détruit.
Lola Castro, directrice régionale du Programme alimentaire mondial des Nations Unies
Castro sait que ce sera une catastrophe pour les petites exploitations agricoles : « Toute la famille n’aura alors plus rien à manger, plus de soins médicaux, plus aucun moyen d’envoyer les enfants à l’école ».
L’insécurité alimentaire ne se limite pas à remplir votre estomac.
Lola Castro, directrice régionale du Programme alimentaire mondial des Nations Unies
Plan d’urgence pour le Zimbabwe : des usines résilientes au climat
La situation au Zimbabwe est devenue bien plus grave. L’économie de ce pays d’Afrique australe dépend fortement de l’agriculture, des petits agriculteurs et de leurs entreprises.
De plus, avant la guerre en Ukraine, le Zimbabwe couvrait environ la moitié de ses besoins en blé et en engrais en provenance d’Europe de l’Est. Cet écart doit maintenant être comblé. Les Nations Unies veulent contrecarrer cela avec des plans d’urgence. Une approche consiste à rendre les cultures plus résilientes aux conditions météorologiques extrêmes.
Autrefois, les gens cultivaient principalement du maïs et des haricots. D’autres cultures, plus résistantes à la sécheresse, comme le manioc et le mil, sont désormais également plantées. Les gens commencent à changer leurs habitudes alimentaires.
Lola Castro, directrice régionale du Programme alimentaire mondial des Nations Unies
Une agriculture résistante au climat – cela peut impliquer de passer de la monoculture aux cultures mixtes ou d’utiliser des systèmes d’irrigation alimentés par l’énergie solaire.
Les petits agriculteurs se regroupent de plus en plus pour trouver ensemble de nouvelles solutions et, par exemple, partager les tracteurs et les coûts.
Famine et guerre
:Soudan : « L’extinction massive a commencé »
Les chercheurs affirment que la crise alimentaire au Soudan est d’origine humaine. Sans pression internationale sur les parties belligérantes, elles poursuivraient leur tactique de famine.
Golineh Atai, Le Caire
Plus d’argent pour adapter l’agriculture
Volantiana Raharinaivoc est sur place pour l’ONU, supervise des projets au Zimbabwe et travaille avec les agriculteurs sur des solutions : « Nous devons mieux nous adapter aux conditions et expérimenter de nouvelles méthodes agricoles. »
Les semences, les méthodes d’irrigation, les systèmes d’alerte aux tempêtes nécessitent tous des investissements. Mais d’où viendra l’argent ? Si l’on veut combattre la faim, il faut en faire davantage.
Il n’y aura pas de retour à la normale. Ce que nous appelions normal ne l’est plus.
Volantiana Raharinaivoc, ONU
Il n’y a pas assez d’argent disponible pour faire face à cette nouvelle normalité. Le Rapport sur l’alimentation mondiale de l’ONU le montre une fois de plus clairement.
L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde est un rapport annuel préparé conjointement par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Fonds international de développement agricole (FIDA), le Fonds des Nations Unies pour l’enfance (UNICEF), le Programme alimentaire mondial (PAM) et Organisation mondiale de la santé (OMS).
Un chef étoilé contre la culture du jetable
:Comment un grand chef péruvien lutte contre la faim
Palmiro Ocampo est chef de restaurant haut de gamme : jeter la nourriture est pour lui un tabou. Pour lutter contre la faim dans son pays, il transmet son savoir aux soupes populaires.
par Svenja Rudolph
Rosalie Röhr travaille au studio ZDF à Johannesburg.
Source : ZDF