Le petit-déjeuner est souvent un repas rapide à emporter, surtout lorsque vous avez des adolescents.
Mais de nouvelles recherches avertissent que ne pas prendre de petit-déjeuner à la maison pourrait avoir des conséquences désastreuses sur la santé comportementale de votre enfant.
Des scientifiques espagnols ont découvert que les jeunes qui mangent leur premier repas de la journée à la maison, plutôt qu’à l’extérieur, ont tendance à avoir moins de problèmes de comportement.
L’étude nationale a interrogé près de 4 000 parents d’enfants de 4 à 14 ans sur les habitudes de petit-déjeuner et la santé psychosociale de leur enfant.
Ils ont examiné l’humeur, l’estime de soi et les niveaux d’anxiété, ainsi que ce qu’un enfant se moquait exactement au petit-déjeuner et où il le mangeait.
Le Dr José Francisco López-Gil de l’Université de Castilla-La Mancha et son équipe ont découvert que prendre un petit-déjeuner à l’extérieur de la maison était presque aussi dommageable et préjudiciable que de le sauter complètement.
Ils attribuent cela en grande partie au fait que les petits-déjeuners préparés et préparés à la maison sont susceptibles d’être plus sains et plus riches en nutriments que ceux achetés à la hâte sur le chemin de l’école.
Mais qu’est-ce qu’un petit-déjeuner copieux et stimulant pour votre tout-petit ?
Les chercheurs ont découvert que le café, le lait, le thé, le chocolat, le cacao, le yaourt, le pain, les toasts, les céréales et les pâtisseries étaient tous associés à des risques plus faibles de problèmes de comportement.
Ainsi, la prochaine fois que votre enfant supplie pour des croissants au chocolat ou du Nutella sur du pain grillé, il aura peut-être raison.
Pendant ce temps, les petits déjeuners riches en protéines contenant des œufs, du fromage et du jambon étaient étonnamment liés à des risques plus élevés.
Le jambon en particulier peut être hautement transformé, tout comme le bacon, il peut donc être judicieux d’éviter les saucisses quotidiennes au bacon.
Le Dr López-Gil a ajouté : « Nos découvertes renforcent la nécessité de promouvoir non seulement le petit-déjeuner dans le cadre d’un mode de vie sain, mais également qu’il doit être consommé à la maison.
“De plus, pour prévenir les problèmes de santé psychosociaux, un petit-déjeuner comprenant des produits laitiers et/ou des céréales, et minimisant certains aliments d’origine animale riches en graisses saturées/cholestérol, pourrait contribuer à réduire les problèmes de santé psychosociaux chez les jeunes.”
Ce n’est peut-être pas seulement la qualité de la nourriture à la maison qui fait la différence pour la santé mentale et sociale des jeunes, mais aussi les avantages de partager un repas en famille et le soutien apporté au petit-déjeuner.