Allergie à la viande après une piqûre de tique : qu’est-ce que le syndrome alpha-gal ? « Même gêné par la fumée lors de la cuisson de la viande »

Tout le monde sait que ce signe est dangereux. Une morsure de ces arachnides peut, par exemple, contracter la maladie de Lyme ou l’encéphalite à tiques. Mais saviez-vous qu’ils peuvent aussi vous rendre végétarien à vie ? Par exemple, à travers eux, vous pouvez contracter le syndrome alpha-gal et devenir allergique à la viande. Mais comment les tiques provoquent-elles cette allergie ? Où pouvez-vous obtenir cela partout? Et y a-t-il quelque chose qui peut être fait à ce sujet? La biologiste Wietse Chanet nous en dit tout. « Même inhaler la fumée lors de la cuisson de la viande peut entraîner des symptômes »



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