Adobe Stock/AOP, Sinebrychoff
Outre Hartwall’s Upcider et Olvin Fizz, Golden Cap est probablement une marque familière à tous ceux qui ont déjà bu du cidre, puisqu’il s’agit de la plus ancienne marque de cidre de Finlande. Le cidre classique est désormais de retour dans les rayons des magasins.
Les premiers Golden Caps ont été mis en vente en 1962. En 1993, Sinebrychoff a introduit les cidres Golden Cap dans les robinets des restaurants en tant que premier cidre de Finlande.
Ces dernières années, le goût du cidre finlandais semble avoir évolué dans une direction plus sèche. Parmi les cidres Sinebrychoff, par exemple, Crowmoor est une marque populaire. Les vrais cidres, fabriqués sans additifs à partir de jus de pomme frais par fermentation, ont également retenu l’attention et parmi lesquels le Suomalainen Aidon Siiderin Seura sélectionne chaque année le meilleur cidre de Finlande.
Les Golden Caps représentent une tendance plus douce dans les cidres. La dernière nouveauté de la marque a été lancée au printemps 2018. Depuis, aucune nouveauté n’a été vue jusqu’à cet automne. En 2021-2022, seules deux anciennes saveurs ont été vendues sous la marque.
– Les consommateurs ont constamment demandé un retour. Plusieurs saveurs différentes ont été demandées pour les magasins, déclare le directeur marketing de la catégorie Sinebrychoff Juhani Jalkanen.
– Cela a été un plaisir à voir et nous avons écouté attentivement les commentaires.
Les nouveaux cidres Golden Cap sont conditionnés en canettes de 0,33 litre et les saveurs sont Pomme verte légère et Fraise légère. Selon Jalkanen, le choix a été facile, car la marque est connue pour sa pomme verte, tandis que la fraise est la saveur la plus recherchée. Les cidres sont sans sucre.
Chez Sinebrychoff, nous croyons au potentiel du classique, comme le montrent également les études de consommation menées par la brasserie.
– D’après nos connaissances, beaucoup de gens associent une certaine nostalgie au Bonnet d’Or. Les amateurs de Golden Cap attendent légèreté et fraîcheur des saveurs du cidre.
